Pepes Lele Kemangi. Berbagai bumbu untuk membuat pepes ikan lele kemangi. Bahan bahan Resep Pepes Tahu Kemangi Enak. Hancurkan tahu sampai halus (bisa menggunakan. - Pepes indang kemangi siap disajikan.
Lele pepes ada cerita tersendiri bagi kami. ikan lele, daun pisang, Kemangi, Belimbing sayur, Tomat, Tusuk gigi/sapu lidi/lainya, bawang merah, bawang putih.
Selanjutnya bagaimana cara membuat pepes udang kemangi bakar paling enak dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu.
Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Pepes Lele Kemangi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes Lele Kemangi!
Bahan-bahan Pepes Lele Kemangi
- Diperlukan 2 ekor lele ukuran sedang.
- Sediakan 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya.
- Diperlukan 1 lembar daun pisang.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 batang serai geprek.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 sdm air jeruk.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 buah cabai merah besar.
Saya juga tidak tahu kenapa kok dinamakan Pecel Lele. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Pepes Ayam Kemangi bisa langsung disajikan atau dibakar terlebih dahulu di atas bara api/teflon sampai daun pisang mengering. Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, keberadaan kemangi.
Cara membuat Pepes Lele Kemangi
- Bersihkan ikan lele. Kemudian potong menjadi 4 bagian.
- Rendam lele yang sudah dibersihkan dengan air jeruk nipis dan garam selama lebih kurang 30 menit.
- Selagi menunggu, buat bumbu halus. Saya memilih menghaluskan dengan cara menguleg ya bunda.
- Siapkan daun pisang. Letakkan separuh daun kemangi. Kemudian letakkan separuh bumbu yang sudah dibuat.
- Tata potongan ikan lele. Kemudian tutup dengan bumbu yang masih tersisa. Usahakan seluruh bagian terkena bumbu ya bunda.
- Letakkan daun kemangi, daun salam, daun jeruk dan serai diatasnya.
- Gulung dan bungkus. Bunda bisa memanfaatkan tusuk gigi untuk membungkus.
- Kukus dalam panci selama lebih kurang 45 menit.
- Setelah dikukus, bakar sampai tercium bau harum.
- Sajikan ❤️.
Lele goreng akan terasa hampa jika tidak ditemani dengan sambal yang nikmat. Pepes lele padas pun siap disajikan. Lele sambal kemangi pun siap dihidangkan. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice.
