Tongkol Suwir Kemangi. Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah. Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol.
Hidangan ikan tongkol suwir mungkin menjadi salah satu hidangan khas Bali.
Ingin tahu seperti apa cara membuat ikan tongkol suwir bumbu rica yang gurih dan enak?
Cara memasak Suwir Tongkol Pete: Goreng ikan pindang tongkol, suwir dan buang dari durinya, sisihkan.
Sobat dapat menghidangkan Tongkol Suwir Kemangi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongkol Suwir Kemangi yuk!
Bahan-bahan Tongkol Suwir Kemangi
- Dibutuhkan 750 gr ikan tongkol, goreng lalu suwir-suwir.
- Sediakan 3 genggam daun kemangi.
- Gunakan secukupnya kaldu instant.
- Sediakan 50 ml air.
- Diperlukan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Sediakan 50 gr cabe merah keriting.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
Tumis semua bumbu sampai harum, kemudian masukkan pete, tumis lagi sampai pete. - Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. - Terakhir masukkan daun kemangi. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. Panaskan minyak, goreng ikan tongkol hingga matang.
Cara memasak Tongkol Suwir Kemangi
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum. Kemudian tambahkan air dan kaldu instant, aduk rata..
- Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir tadi dan daun kemangi, aduk rata hingga bumbu meresap dan daun kemangi layu. Angkat..
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat..
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Yuk simak resep pepes ikan tongkol daun kemangi tersebut di sini. Dengan menu Ikan Tongkol Suwir Pedas, kamu ggak perlu repot lagi bersihkan duri ikan yang menyebalkan. Menu ini menjadi salah satu menu favorit di rumah. Dibuat balado tp tetap pakai tomat spy tdk terlalu pedas,.selengkapnya Andika Shelly S Ikuti.
