Tongkol suwir kemangi pedas. Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah, bawang putih. Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol.
Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini.
Resep ikan tongkol suwir pedas ini bakal bikin makin Masukkan suwiran ikan, kemangi, dan air jeruk limau, aduk.
Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Tongkol suwir kemangi pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongkol suwir kemangi pedas yuk!
Bahan Tongkol suwir kemangi pedas
- Diperlukan 2 buah tongkol ukuran sedang.
- Sediakan 1 ikat kemangi.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 3 buah cabe merah besar.
- Diperlukan 7 buah cabe merah kecil.
- Diperlukan 7 buah cabe hijau kecil.
- Diperlukan 1 sdt totole.
- Gunakan 2 sdt saus bbq(optional).
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Diperlukan 1 bh tomat merah sedang.
- Dibutuhkan 1 btg Serai.
- Siapkan 1 ruas kecil lengkuas.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay.
- Diperlukan 150 ml air.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdm gula jawa.
Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam. tongkol suwir kemangi pedas hai teman teman kali ini saya membuat tongkol suwir kemangi pedas yang gampang dan juga enak. Kali ini trend makanan membuat resep Tongkol Suwir Pedas Bikin Nagih , nah penasaran ladies bagaimana cara membuatnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan ikan pindang tongkol yang sudah disuwir-suwir dan aduk dengan rata.
Cara membuat Tongkol suwir kemangi pedas
- Bersihkan tongkol. Goreng setengah matang. Kemudian suwir sesuai selera.
- Petik daun kemangi, cuci bersih. Sisihkan.
- Potong-potong tomat bentuk dadu, dan juga bawang bombay cincang kasar saja.
- Uleg kasar bawang putih, bawang merah, cabe, dan daun jeruk..
- Gongso bumbu uleg tadi dengan minyak secukupnya sampai setengah matang. Kemudian masukan tomat dan irisan bawang bombay. Aduk sampai matang. Beri air.
- Masukkan saos tiram, totole, gula pasir, gula jawa, minyak ikan dan saos bbq (saya tidak pakai garam karena tongkolnya sudah asin) koreksi rasa..
- Setelah sudah dirasa pas. Bisa masukkan suwiran tongkol dan kemangi.aduk sampai rata. Jangan terlalu lama ya. Matikan kompor.
- Tongkol suwir kemangi pedas siap disajikan. Selamat mencoba..
Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Resep Menu Masakan Hari Ini - Punya ikan pindang di dapur? Coba deh bikin menu yang beda dari yang biasa dibuat. Sekedar saran, dibikin tu. - Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Bumbu merah dari penggunaan tumisan cebe merah lalu dimasak dengan bahan utamanya ini biasa disebut sebagai bumbu balado yang merupakan salah satu seni masakan ala Padang (Minang) dengan ciri khas rasa pedasnya.
