Ikan Kembung Goreng Woku(Kemangi).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Ikan Kembung Goreng Woku(Kemangi) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Kembung Goreng Woku(Kemangi) yuk!
Bahan Ikan Kembung Goreng Woku(Kemangi)
- Sediakan 4 ekor ikan kembung Uk besar.
- Sediakan 3 tangkai daun bawang iris.
- Gunakan 2 batang sereh dimemarkan.
- Diperlukan 2 lembar daun kunyit iris halus.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 6 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan 1 rantang daun kemangi.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Diperlukan 7 buah Cabe keriting merah.
- Siapkan 5 bh buah cabe rawit.
- Siapkan 12 butir bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Gunakan 4 cm kunyit.
- Dibutuhkan Sedikit terasi.
- Siapkan 1 bh tomat belah 6.
Cara membuat Ikan Kembung Goreng Woku(Kemangi)
- Ikan diberi garam, lada dan jeruk nipis.. marinasi 15 menit baru digoreng sampe garing..
- Tumis daun2nan sebentar msukkan bumbu halus,tomat hingga harum masukkan sedikit air dan beri gram, gula, jeruk nipis tes rasa.. msk hingga airnya nyusut.
- Baru tambahkan ikan gaul rata.. (saya td tuh salah masukkin ikan dl.. br tambhin air..heheheh).
