Mangut lele kemangi. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah. Lihat juga resep Mangut lele kemangi enak lainnya!
Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan.
Sobat dapat memasak Mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mangut lele kemangi yuk!
Bahan Mangut lele kemangi
- Gunakan 6 ekor lele.
- Diperlukan Jeruk nipis.
- Dibutuhkan 200 gr santan.
- Siapkan Bahan halus :.
- Diperlukan 5 bawang merah.
- Dibutuhkan 3 bawang putih.
- Diperlukan 2 kemiri.
- Diperlukan Seruas kunyit.
- Gunakan secukupnya Jahe dan kencur.
- Siapkan 7 cabai keriting.
- Dibutuhkan 5 cabai setan.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan Bahan geprek:.
- Diperlukan 2 daun salam.
- Diperlukan 2 sereh.
- Dibutuhkan secukupnya Kelawas.
- Siapkan Daun kemangi.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan secukupnya Gula dan garam.
Mangut Lele, itulah masakan yang saya buat kali ini. Mangut lele ini masakan khas jogja lebih tepatnya di Masak hingga meresap. Tambahkan daun kemangi sesaat sebelum kompor dimatikan. Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa?
Cara memasak Mangut lele kemangi
- Pertama cuci lele hingga bersih dan lamuri dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Setelah itu panaskan minyak dan goreng lele sesuai selera..
- Setelah semua lele digoreng, tumis bumbu yang sudah dihalus kan dengan sedikit minyak, tunggu hingga harum dan tambah kan sereh, kelawas, dan daun salam, tunggu hingga wangi dan tambah kan gula dan garam sesuai selera. Setelah wangi masukan santan kental, aduk hingga mendidih..
- Setelah santan mendidih masukkan tomat, lalu lele dan kemangi. Tunggu hingga bumbu meresap dan siap dihidang kan.
Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak bisa kamu temukan di. Resep Mangut Lele Kemangi tidak pernah bikin keluarga kecewa saat menyantapnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah?
