Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng Ala Rasyidah enak lainnya! Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng. Kawan-kawan dapat membuat Capcay Goreng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Capcay Goreng!
Bahan Capcay Goreng
- Sediakan Bahan adonan gorengan.
- Gunakan 250 gr tepung terigu (aq pki segitiga biru).
- Dibutuhkan 1/2 sdm Penyedap rasa (masako).
- Diperlukan Air.
- Siapkan Minyak goreng.
- Diperlukan Pelengkap.
- Gunakan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Gunakan 1 buah wortel.
- Diperlukan 1 buah telur.
- Gunakan 1/2 ikat sawi hijau.
- Sediakan 4 lembar kol.
- Sediakan 5 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Lada.
Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng
- Masukan terigu dan penyedap rasa kemudian masukan air sedikit demi sedikit hingga adonan kental.
- Panaskan minyak goreng, goreng adonan terigu seperti bikin bakwan setelah itu tiriskan potong2 memanjang.
- Cuci bersih dan potong2 sayuran.
- Haluskan bawang putih dan kemiri beri sedikit garam.
- Panaskan minyak masukan telur lalu orak arik hingga setengah matang masukan bumbu halus tumis hingga harum.masukkan semua sayur garam lada kecap manis aduk2 sebentar lalu beri air sedikit tunggu hingga sayur matang lalu masukkan adonan gorengan tadi aduk hingga tercampur rata..
- Cek rasa kemudian sajikan, jangan lupa taburi bawang goreng... Enak langsung di makan atau tambah nasi hangat.
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan. Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey. Nah, kalau kamu suka, bisa bikin sendiri di rumah.