Mangut tongkol kemangi. Langkah Potong tongkol goreng setengah matang, sisihkan Baru masukkan tongkol dan tuangi santan tambahkan garam gula dan penyedap rasa Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele yang sudah digoreng kemudian dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Sajian mangut ikan lele daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Betapa tidak, sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin.
Namun, kali ini kita bikin kombinasinya dengan ikan tongkol.
Gunakan resep Mangut Ikan Tongkol supaya hasilnya sempurna.
Sudah agak lama gak makan ikan tongkol.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Mangut tongkol kemangi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mangut tongkol kemangi yuk!
Bahan-bahan Mangut tongkol kemangi
- Diperlukan 3 ekor ikan tongkol (1 ekor dipotong jadi 5).
- Diperlukan 1 ikat kemangi.
- Dibutuhkan 3 cabe hijau besar (iris2).
- Sediakan 5 sdm santan bubuk.
- Diperlukan Secukupnya minyak utk menggoreng ikan.
- Gunakan Bumbu halus.
- Diperlukan 12 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 10 cabe merah besar (sesuai selera).
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas kencur.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Siapkan 1 batang serai.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya gula, garam.
Kalau Bunda ke tukang sayur dan ada tongkol potongan langsung bayangin aja, kayaknya enak kalau biki. Главная. Mangut Ikan Tongkol, Jawa Tengah Indonesia. Cara Mudah Membuat Tongkol Suwir Kemangi Pedas. Yuk simak resep pepes ikan tongkol daun kemangi tersebut di sini.
Langkah-langkah membuat Mangut tongkol kemangi
- Potong2 ikan, cuci bersih lalu goreng. Setelah itu siapkan bumbunya.
- Tumis bumbu halus, tambahkan sedikit air lalu masukkan bumbu cemplung. Tunggu sampai bumbunya mendidih.
- Setelah itu masukkan santan bubuk, aduk lalu masukkan ikan tongkol goreng. Aduk rata. Diamkan sebentar supaya bumbu meresap sampai ke dalam. Setelah itu tes rasa. Jika rasa sudah pas, tambahkan kemangi dan irisan cabe hijau. Aduk lagi sampai rata.
- Dan ini dia hasilnya. Mangut tongkol kemangi siap disajikan. Kenapa saya masaknya banyak, karena ini buat makan2 bareng temen2 juga ^_^.
Meskipun pepes ikan tongkol ini banyak sekali dijual di warung-warung makan, namun Anda juga dapat membuatnya sendiri. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. #Pepes #Tongkol #Jawa_Timur Menu favorit sengaja nih buuuukkk. gak pakai cabai rawit biar bocahku bisa ngikut makan.eeh ga taunya masih kerasa pedesnya tapi masih dalam batas normal.
