Ikan Ekor Kuning masak Kemangi. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Selamat datang di Channel saya mari Berbagi Keseruan Memasak , Tips dan Traveling Masaka Ikan Goreng Ekor Kuning - Ikan Ekor Kuning - Bawang Merah - Lada. Kumpulan resep masakan terbaru resep masak ikan ekor kuning juga berbagai tips memasak.
Resep Masak Ikan Gabus Kemangi yang Harum dam Membuatnya, Lezat serta Sederhana. metode pertama akan kita awali dengan terlebih dahulu membersihkan ikan gabus yang sudah dipersiapkan.
Demikian info tentang beberapa resep masakan dari ikan nila yang tentunya akan memudahkan anda dalam memasak makanan dari ikan.
Selain itu, ikan ini juga bisa mencegah penyakit GERD, kanker, dan Ikan ini memiliki ciri khas berupa ekor yang berwarna kuning, maka dari itu disebut Ekor Kuning.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Ikan Ekor Kuning masak Kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Ekor Kuning masak Kemangi yuk!
Bahan-bahan Ikan Ekor Kuning masak Kemangi
- Diperlukan 2 ekor ikan ekor kuning (400gr) potong 3, goreng kering.
- Diperlukan 4 buah tahu putih kecil, goreng kering.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay, iris2.
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris2.
- Gunakan 3 ikat daun kemangi, siangi.
- Diperlukan 2 btg daun bawang, iris2.
- Gunakan 1/2 lbr daun kunyit, iris halus.
- Gunakan 1/2 buah tomat iris memanjang.
- Diperlukan 13 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1 btg sereh, geprek, ikat.
- Sediakan 6 lbr daun jeruk, remas2.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Kaldu jamur.
- Gunakan 500 ml air.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Sediakan 7 siung bawang merah, sy pakai yg kecil2.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih, uk. kecil.
- Siapkan 7 buah cabe merah keriting.
Haluskan semua bumbu kecuali daun kemangi, daun salam, tomat dan batang serai. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah pendamping paling pas Masukkan ikan, masak hingga matang.
Langkah-langkah membuat Ikan Ekor Kuning masak Kemangi
- Siapkan bahan2nya. Sementara itu, goreng ikan dan tahu (lupa ga kefoto).
- Haluskan bumbu selagi menggoreng ikan dan tahu.
- Tumis bawang bombay dan bwg putih sampai wangi, lalu masukkan bumbu halus.
- Stlh bumbu halus matang masukkan daun bawang, daun kunyit, daun jeruk, dan daun sereh.
- Aduk2 lagi sampai daun bawang layu, kemudian masukkan air, tomat, cabe rawit, garam dan kaldu jamur, masak sampai air mendidih, lalu masukkan daun kemangi.
- Setlh daun kemangi layu, masukkan tahu dan ikan, aduk2 lagi sampaj bumbu meresap, koreksi rasa. Jika dirasa sdh cukup matikan api..
- Sajikan hangat. NOTE: masakan ini memang berkuah yah, bukan yg nyemek. Kalau ingin yg nyemek tambahkan 1 butir kemiri pd bumbu halus, dan masak sampai air asat..
Tambahkan daun kemangi dan air jeruk nipis. Kalau resep ikan kuah kuning ini membuatmu semakin penasaran. Resep masak ikan tongkol kuah kuning asam pedas kemangi. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.
