Tongkol suwir kemangi pedes. Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah, bawang putih. Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol.
Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini.
Resep ikan tongkol suwir pedas ini bakal bikin makin Masukkan suwiran ikan, kemangi, dan air jeruk limau, aduk.
Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Tongkol suwir kemangi pedes hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongkol suwir kemangi pedes!
Bahan Tongkol suwir kemangi pedes
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol segar yg agak besar.
- Dibutuhkan Garam.
- Gunakan Minyak.
- Gunakan Segenggam kemangi,cuci bersih.
- Diperlukan 1 ruas kunyit dihaluskan.
- Gunakan secukupnya Kaldu sapi bubuk.
- Sediakan 1/2 sachet saos tiram.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Diperlukan 8 siung Bawang merah.
- Sediakan 4 siung Bawang putih.
- Diperlukan 10 bh Cabe merah keriting.
- Sediakan 10 bh Cabe rawit jablay.
- Diperlukan 1/2 ruas Jahe.
- Sediakan 1/2 ruas laos digeprek.
- Dibutuhkan 3 lembar Daun salam.
- Diperlukan 1 batang Sereh digeprek.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam. tongkol suwir kemangi pedas hai teman teman kali ini saya membuat tongkol suwir kemangi pedas yang gampang dan juga enak. Kali ini trend makanan membuat resep Tongkol Suwir Pedas Bikin Nagih , nah penasaran ladies bagaimana cara membuatnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan ikan pindang tongkol yang sudah disuwir-suwir dan aduk dengan rata.
Langkah-langkah membuat Tongkol suwir kemangi pedes
- Bersihkan dan cuci ikan tongkol,lalu potong menjadi beberapa bagian untuk memudahkan saat menggoreng.
- Marinasi ikan dengan kunyit yang sudah dihaluskan,beri garam dan sedikit air. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.
- Goreng ikan tongkol hingga matang,tapi jangan terlalu kering agar mudah disuwir. Suwir2 ikan dengan menggunakan garpu atau tangan..
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,sereh,daun jeruk,dan jahe. Tumis sampai wangi..
- Masukan saos tiram,kaldu,garam,dan gula. Beri sedikit air,lalu aduk rata..
- Masukan ikan tongkol yg sudah disuwir2 dan daun kemangi,lalu aduk hingga bumbu tercampur sempurna. Sajikan dengan nasi hangat.
Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Resep Menu Masakan Hari Ini - Punya ikan pindang di dapur? Coba deh bikin menu yang beda dari yang biasa dibuat. Sekedar saran, dibikin tu. - Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Bumbu merah dari penggunaan tumisan cebe merah lalu dimasak dengan bahan utamanya ini biasa disebut sebagai bumbu balado yang merupakan salah satu seni masakan ala Padang (Minang) dengan ciri khas rasa pedasnya.
