Bubur manado ala saya. Lihat juga resep Bubur Manado Simpel enak lainnya. Tinutuan aka Bubur Manado adalah makanan khas Sulawesi Utara, yang termasuk makanan sehat. Resep yang saya share ini asli ya, otentik rasa Manado ala.
Saya penggemar bubur tingkat tinggi, alias super maniak.
Bukan hanya bubur tertentu, tetapi hampir semua jenis bubur.
Nenek saya, Mbah Wedhok, membuat bubur beras minimal tiga kali dalam seminggu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Bubur manado ala saya hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur manado ala saya yuk!
Bahan-bahan Bubur manado ala saya
- Siapkan 500 gram beras.
- Siapkan 2 ltr Air.
- Siapkan 10 kepala ayam.
- Diperlukan 1/4 ikan asin.
- Sediakan l.
- Diperlukan 2 batang jagung manis.
- Siapkan 1 ikat kangkun.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Diperlukan 1/4 labu kuning.
- Diperlukan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 1 bungkus kara instan.
- Siapkan Bumbu.
- Diperlukan 10 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah bawang merah.
- Dibutuhkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Merica bubuk.
Hanya bubur nasi biasa yang ditambahkan santan ke dalamnya, rasanya asin dan gurih. Bubur Khas Manado dalam bahasa manadonya Tinutuan cara buatnya sederhana, mudah dan praktis tapi rasanya spesial yang memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang tinggi Menurut situs Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Bubur manado ini adalah salah satu jenis bubur yang sebenarnya sama saja dengan bubur yang biasa kita makan, hanya saja yang membedakannya di dalam bubur manado ini teradapat campuran sayuran seperti jagung, kangkung, dan juga labu kuning. Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda.
Cara memasak Bubur manado ala saya
- Cuci bersih beras lalu masak dengan 2 liter air.
- Bersihkan kepala ayam potong sesuai selera.
- Haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih.
- Lalu masukan kedalam beras yg sudah di masak bersama air dan santan instan.
- Lalu potong sayuran juga sesuai selera.
- Masukan labu dan kepala ayam yg sudah di bersihkan.
- Kira kira beras sudah hampir menjadi bubur...
- Masukan sayuran jagung wortel,kangkung dan daun bawang...
- Aduk rata tes rasa dan sajikan.
Resep Bubur Manado Tinutuan Makanan Khas Manado - Tinutuan atau yang biasa disebut bubur manado adalah makanan khas manado berupa bubur nasi dan singkong Siapa yang tidak kenal norman kamaru, norman yang dulunya briptu sekarang telah menjadi penjual bubur khas manado. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Sebagai makanan pendamping bubur manado biasanya ada sambal ikan roa dan perkedel milu atau bakwan jagung. Cara membuat bubur manado atau tinutuan cukup sederhana. Cara membuat bubur manado atau tinutuan cukup sederhana.
