Sup Ikan Nila Merah Kemangi. Semarak di hari sabtu untuk mengolah ikan.ikan sebenarnya jarang terhidang di meja makan kami, karena anak kami ada yang kurang suka ikan.untuk mengikuti acara semaraknya clover akhirnya ikan diolah menjadi sup ikan yang segeeer, ternyata ayahnya anak anak sukaaa😊😗 Sour. Cita rasa ikan yang lezat ditambah dengan kuah gurih hangat, akan semakin menambah nafsu makan kita. Sup ikan di Indonesia biasa ditemukan dengan bahan dasar berbagai jenis ikan.
Sup ikan di Indonesia biasa ditemukan dengan bahan dasar berbagai jenis ikan. Seperti gurame, nila, patin, dan masih banyak lagi. Sup ikan nila ini memiliki cita rasa yang lezat dan gurih. Kamu dapat menghidangkan Sup Ikan Nila Merah Kemangi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sup Ikan Nila Merah Kemangi!
Bahan-bahan Sup Ikan Nila Merah Kemangi
- Gunakan 1 ekor nila merah.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah, iris.
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris.
- Dibutuhkan Seruas jahe, geprek.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Diperlukan secukupnya Daun kemangi,.
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit merah,.
- Sediakan secukupnya Gula, garam, merica.
- Diperlukan 1 sdt Air jeruk nipis/lemon.
Bagi anda penyuka olahan ikan hidangan satu ini tidak boleh anda lewatkan. selain menggunakan ikan nila, anda pun memerlukan beberapa bumbu seperti daun kemangi, jeruk nipis, dan daun bawang. Resep ini saya lihat di kukpadnya Mba XandersKitchen, sup ikan kakap. Hanya saja punya saya ikannya bukan ikan kakap, tapi ikan nila merah yang awalnya saya kira itu ikan kakap merah 😄🙈 Lembayung Manik. Kondimen lainnya yang kamu butuhkan adalah bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, tomat hijau (boleh tomat merah), belimbing sayur, jahe, daun kemangi, daun bawang, dan gula garam.
Cara memasak Sup Ikan Nila Merah Kemangi
- Bersihkan ikan yg sudah dipotong². Rebus air mendidih, rendam sebentar ikan untuk memghilangkan bau amis..
- Tumis semua bumbu, kecuali tomat dan kemangi..
- Tuang air panas kedalam tumisan. Aduk² sebentar..
- Masukan ikan. Taburkan gula, garam, merica, air jeruk nipis. Aduk perlahan..
- Masukan tomat dan kemangi. Masak hingga matang. Jangan lupa tes rasa. Angkat dan sajikan..
Potongan cabai merah; Kerupuk; Daun kemangi (hiasan) Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Kuning Kemangi yang Asli Enak dan Mudah Cara Membersihkan Ikan Nila Sebelum Dimasak: Yang pertama kali bisa dilakukan dilangkah kali ini adalah dengan membersihkan ikan nila yang sudah anda persiapkan. Untuk membersihkan ikan nila, ada beberapa hal yang harus. Setelah itu, rebus ikan dengan menggunakan bumbu halus, serai, daun salam, dan juga daun kemangi. Racikan bumbu yang tepat membuat Pepes Nila Kemangi tampil maksimal. Salah satunya dapat dijadikan sup ikan nila kemangi.