Tenggiri Kemangi. Selerasa.com kali ini akan memberikan resep Resep Masakan Ikan Tenggiri Pesmol Daun Kemangi Yang Enak yang akan menggugah selera makan anda. Olah ikan tenggiri dengan resep Pepes Tenggiri Kemangi, yuk. Setelah jadi, santap dengan sepiring nasi putih hangat.
Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang.
Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak.
Selain itu ikan tenggiri juga rendah kalori.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Tenggiri Kemangi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tenggiri Kemangi!
Bahan-bahan Tenggiri Kemangi
- Dibutuhkan 1 ekor (700 gr) ikan tenggiri.
- Dibutuhkan Bumbu geprek:.
- Diperlukan 2 sereh, 2 potong jahe, 2 potong lengkuas.
- Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1 jari kunyit.
- Gunakan 5-10 cabe keriting.
- Sediakan 1 sm ketumbar.
- Dibutuhkan 2 kemiri.
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Dibutuhkan 1/4 st Garam.
- Gunakan 1/4 st kaldu ayam.
- Dibutuhkan Sejumput gula pasir.
- Diperlukan 1 ruas asam, cairkan.
- Diperlukan 100 ml air.
- Dibutuhkan 2 ikat daun kemangi.
Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka menghabiskan hidupnya dengan cara bergerombol. Resep membuat Ikan Bakar Tenggiri Sambal Terasi Jeruk Kemangi adalah olahan ikan bakar. Ikan tenggiri memang sangat kaya akan manfaat jika kita sering mengkonsumsinya, dibawah ini Admin akan bagikan informasi mengenai manfaat dari ikan tenggiri.
Cara memasak Tenggiri Kemangi
- Potong tipis tenggirinya, dan goreng garing, sisihkan.
- Blender bumbu halusnya dan tumis dengan 5 sm minyak sampai bumbu benar benar matang.
- Tambahkan garam, kaldu, gula,air asam dan airnya, aduk merata, masukan ikannya. Koreksi rasanya. Tambahkan daun kemangi. Sajikan dengan nasi hangat..
Manfaat daun kemangi yang pertama dapat memelihara kesehatan jantung. Daun kemangi kaya akan beta-karoten dan magnesium, mineral penting yang berfungsi menjaga dan memelihara. Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat. Nasi Putih Ayam Rendang/Pop/Kemangi/Ikan Bakar Gulai Nangka Sayur Tumis / Lalap Teri Terong/Teri Tempe Sambal.
