Tongkol suwir kemangi. Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah. Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol.
Hidangan ikan tongkol suwir mungkin menjadi salah satu hidangan khas Bali.
Ingin tahu seperti apa cara membuat ikan tongkol suwir bumbu rica yang gurih dan enak?
Cara memasak Suwir Tongkol Pete: Goreng ikan pindang tongkol, suwir dan buang dari durinya, sisihkan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Tongkol suwir kemangi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongkol suwir kemangi yuk!
Bahan-bahan Tongkol suwir kemangi
- Dibutuhkan 2 ekor tongkol pindang.
- Gunakan 150 gr cabe rawit ijo.
- Gunakan 1 genggam daun kemangi.
- Siapkan 2 biji tomat ijo.
- Dibutuhkan 5 biji bawang merah.
- Dibutuhkan 4 biji bawang putih.
- Diperlukan Garam,kecap manis,kaldu bubuk,gula pasir.
- Sediakan Lengkuas 2 iris,daun salam 2 lembar.
Tumis semua bumbu sampai harum, kemudian masukkan pete, tumis lagi sampai pete. - Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. - Terakhir masukkan daun kemangi. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. Panaskan minyak, goreng ikan tongkol hingga matang.
Cara membuat Tongkol suwir kemangi
- Goreng ikan tongkol lalu suwir2 sisihkan.
- Potong2 cabe,bawang merah,bawang outih,tomat ijo sisihkan.
- Tumis bawang merah,bawang putih sampai harum masukan cabe tumis sampai layu.
- Masukan ikan tongkol,beri smua bumbu2.
- Masukan kemangi aduk sebentar.
- Test rasa,angkat sajikan.
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Yuk simak resep pepes ikan tongkol daun kemangi tersebut di sini. Dengan menu Ikan Tongkol Suwir Pedas, kamu ggak perlu repot lagi bersihkan duri ikan yang menyebalkan. Menu ini menjadi salah satu menu favorit di rumah. Dibuat balado tp tetap pakai tomat spy tdk terlalu pedas,.selengkapnya Andika Shelly S Ikuti.
