Cara Memasak Pepes Ikan Nila Kemangi Kekinian

Pepes Ikan Nila Kemangi.

Kalian dapat menghidangkan Pepes Ikan Nila Kemangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes Ikan Nila Kemangi!

Bahan Pepes Ikan Nila Kemangi

1. Diperlukan 6 ekor ikan nila sedang.
2. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
3. Dibutuhkan 2 buah tomat potong belah 4.
4. Gunakan 8 buah blimbing wuluh potong².
5. Diperlukan 6 buah cabe utuh / sesuai selera.
6. Dibutuhkan Bahan Halus :.
7. Siapkan 15 siung bawang merah.
8. Diperlukan 10 siung bawang putih.
9. Siapkan 4 buah kunyit.
10. Sediakan 6 butir kemiri.
11. Gunakan 8 buah cabe / sesuai selera.
12. Dibutuhkan secukupnya Garam, gula dan penyedap.
13. Siapkan Bahan pelengkap :.
14. Diperlukan Daun pisang.
15. Siapkan Tusuk gigi.

Cara membuat Pepes Ikan Nila Kemangi

1. Cuci bersih ikan nila lalu kucuri jeruk diemkan kurleb 15menit agar ikan tdk bau amis lalu cuci bersih kembali ikanx.
2. Haluskan bahan halus koreksi rasa lalu campurkan ke ikan nila td..
3. Panaskan kukusan utk mengukus ikan.
4. Panaskkan daun pisang agar daun pisang td tdk mudah sobek. Dinginkan lalu Ambil selembar daun pisang agak besar dan daun pisang agak kecil masukkan ikan td yg sudah d campur bumbu td lalu masukkan potongan tomat, blimbing wuluh,kemangi dan lombok.
5. Lalu tutup ikan dgn daun pisang lalu sematkan dgn tusuk gigi lalu kukus ke dlm panci kukusan biarkan masak kurleb 20-30menit dgn api sedang lalu angkat. Sajikan.