Resep: Patin Masak Kemangi yang Renyah!

Patin Masak Kemangi.

Kalian dapat memasak Patin Masak Kemangi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Patin Masak Kemangi yuk!

Bahan Patin Masak Kemangi

1. Gunakan 1 ekor ikan Patin.
2. Sediakan 1 ikat Kemangi.
3. Sediakan 500 ml Santan.
4. Diperlukan 1 ruas lengkuas geprek.
5. Sediakan 1 batang serai.
6. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
7. Dibutuhkan Cabai sesuai selera iris.
8. Gunakan Kunyit bubuk secukupnya.
9. Gunakan secukupnya Merica bubuk.
10. Dibutuhkan secukupnya Garam.
11. Dibutuhkan secukupnya Gula.
12. Dibutuhkan Penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur).
13. Diperlukan Bumbu Halus.
14. Gunakan 7 butir bawang merah.
15. Dibutuhkan 5 butir bawang putih.
16. Sediakan 2 butir kemiti.

Langkah-langkah memasak Patin Masak Kemangi

1. Ulek Bumbu Halus.
2. Bersihkan ikan patin, goreng.
3. Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, jahe, cabe iris, daun jeruk dan kunyit bubuk.
4. Setelah tumisan harum masukkan santan, garam, gula, penyedap rasa, merica bubuk, aduk aduk hingga mendidih.
5. Masukkan ikan patin dan kemangi, masak hingga kemangi layu, tes rasa, siap untuk di hidangkan.