Tongkol Suwir Kemangi ala Tiger Kitchen.
Kamu dapat membuat Tongkol Suwir Kemangi ala Tiger Kitchen hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongkol Suwir Kemangi ala Tiger Kitchen yuk!
Bahan Tongkol Suwir Kemangi ala Tiger Kitchen
- Diperlukan 1 ekor pindang tongkol.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Siapkan 8 bawang putih.
- Siapkan 4-5 daun jeruk.
- Diperlukan 3-4 daun salam.
- Gunakan seruas jahe.
- Dibutuhkan 1/2 tomat hijau dipotong2.
- Siapkan 4-5 cabe merah kriting sesuai selera.
- Diperlukan 1 sdm asam + 3 sdm air putih.
- Diperlukan secukupnya garam, gula, kaldu blok.
- Sediakan seikat daun kemangi.
Cara membuat Tongkol Suwir Kemangi ala Tiger Kitchen
- Goreng sebentar ikan tongkol, kemudian disuwir-suwir..
- Tumis bumbu uleg (BM, BP), masukkan jahe, daun salam, daun jeruk..
- Masukkan tomat hijau dan cabe merah..
- Masukkan ikan, air asam, gula, garam, kaldu blok..
