Ikan mas bumbu rujak. Sebenarnya bumbu ini merupakan bumbu sakainget (versi sunda, versi indonesia seingetnya), inget dulu si bibi yang bantu - bantu dirumah suka bikin olahan. Ikan patin bumbu rujak ini memiliki rasa yang sangat enak dan lezat karena ditambah dengan beberapa bumbu pilihan dalam pembuatannya yang akan menggugah selerasa anda. Ikan patin menjadi salah satu varian aneka masakan salah satunya adalah masakan ikan patin bumbu rujak.
Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain..lezat.ikan mas bumbu rujak sangat cocok disajikan dengan nasi yang hangat bersama.
Ikan mas di buang insang, isi perut, sisik dan dicuci.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Ikan mas bumbu rujak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan mas bumbu rujak yuk!
Bahan-bahan Ikan mas bumbu rujak
- Dibutuhkan 1 ekor ikan mas.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan Air.
- Dibutuhkan Santan.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Sediakan Cabe rawit (sesuai selera).
- Diperlukan Cabe merah / keriting.
Setelah itu Ikan Mas Bumbu Rujak siap dihidangkan. Setelah bumbu rujak siap, panaskan minyak gorengnya. Tumis hingga bahan resep ini tercium aroma yang sedap. Masukkan ayam, air, dan juga kaldu bubuknya.
Cara membuat Ikan mas bumbu rujak
- Bersihkan ikan dan ksh air perasan jeruk nipis supaya ikannya tdk amis lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu halus.
- Goreng setengah matang ikan mas, lalu tumis bumbu halus bersama dgn lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan air, gula garam, dan kaldu bubuk, incipi lalu masukan ikan yg sudah di goreng tadi Aduk2 hingga merata, lalu tambahkan santan, aduh terus supaya santan tdk pecah. Didihkan hingga bumbu merasuk di ikan.
- Done siap dinikmati 😊.
Ikan tongkol yang sudah digoreng (untuk pelengkap). Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Lihat juga resep 💜ikan mas bumbu kuning💜 enak lainnya.
