Ikan mas bumbu RUJAK. Sebenarnya bumbu ini merupakan bumbu sakainget (versi sunda, versi indonesia seingetnya), inget dulu si bibi yang bantu - bantu dirumah suka bikin olahan. Ikan patin bumbu rujak ini memiliki rasa yang sangat enak dan lezat karena ditambah dengan beberapa bumbu pilihan dalam pembuatannya yang akan menggugah selerasa anda. Ikan patin menjadi salah satu varian aneka masakan salah satunya adalah masakan ikan patin bumbu rujak.
Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain..lezat.ikan mas bumbu rujak sangat cocok disajikan dengan nasi yang hangat bersama. Ikan mas di buang insang, isi perut, sisik dan dicuci. Kawan-kawan dapat menghidangkan Ikan mas bumbu RUJAK hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan mas bumbu RUJAK!
Bahan-bahan Ikan mas bumbu RUJAK
- Dibutuhkan 1/2 kg ikan mas.
- Siapkan 1/4 buah bawang Bombay.
- Siapkan 1 sd teh saos tiram.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Gunakan 4 biji bawang merah.
- Diperlukan 2 buah bawang putih.
- Siapkan 3 biji cabe merah keriting.
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit bakar.
- Diperlukan 1 ruas jahe bakar.
- Siapkan 5 kemiri sangrai.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang sereh.
- Gunakan 1 ruas lengkuas gebrek.
- Siapkan 10 biji cabe rawit hijau yg kecil biarkan utuh jgn di ulek.
- Sediakan 1 tomat potong- potong.
Setelah itu Ikan Mas Bumbu Rujak siap dihidangkan. Setelah bumbu rujak siap, panaskan minyak gorengnya. Tumis hingga bahan resep ini tercium aroma yang sedap. Masukkan ayam, air, dan juga kaldu bubuknya.
Cara memasak Ikan mas bumbu RUJAK
- Cuci bersih ikan taburi garam, goreng ikan hingga kecoklatan.
- Panaskan minyak masukkan bawang Bombay tumis hingga harun masukan bumbu halus tumis hingga harum stlh itu masukan daun salam,jeruk,laos,sereh.
- Tambahkan air secukupnya beri bumbu garam,gula,kaldu bubuk koreksi rasa lalu masukan ikan,cabe rawit hijau,tomat biarkan mendidih lalu angkat.
- Sajikan ikan selagi hangat.selamat mencoba.
Ikan tongkol yang sudah digoreng (untuk pelengkap). Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Lihat juga resep 💜ikan mas bumbu kuning💜 enak lainnya.