Nasi Capcay Goreng Ala Solaria.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Nasi Capcay Goreng Ala Solaria hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Capcay Goreng Ala Solaria yuk!
Bahan-bahan Nasi Capcay Goreng Ala Solaria
- Sediakan Bahan.
- Dibutuhkan 1/6 Kol.
- Diperlukan 6 buah Buncis.
- Siapkan 1 batang Daun Bawang, iris melintang.
- Diperlukan 1 buah Wortel.
- Siapkan Jamur Shimeji (hanya ada sedikit sktr setengah genggam).
- Gunakan 2-3 buah Baby Pokcoy.
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena dilarutkan.
- Dibutuhkan 200 ml air.
- Siapkan Bumbu.
- Sediakan 2 siung Bawang Putih, cincang.
- Gunakan 1/4 buah Bawang bombay, iris sesuai selera.
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng.
- Gunakan 1 sdm Saus Tiram.
- Dibutuhkan 1 sdt Minyak Wijen.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
- Diperlukan secukupnya Kaldu Bubuk Rasa Ayam.
Langkah-langkah memasak Nasi Capcay Goreng Ala Solaria
- Potong sayuran sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan sayuran yang bertekstur keras terlebih dahulu, yaitu wortel dan buncis, kemudian aduk.
- Tambahkan saus tiram, kaldu bubur, aduk kembali kemudian masukkan air, masak wortel dan buncis kira-kira 2-3 menit (jangan terlalu lama supaya sayuran terasa tetap renyah.
- Masukkan baby pokcoy, kol, dan jamur shimeji.
- Masukkan larutan maizena, kemudian tambahkan gula dan garam, koreksi rasa, aduk.
- Terakhir masukkan daun bawang, masukan minyak wijen (minyak wijen dimasukkan terakhir agar banyak tidak menguap dan rasa maksimal), aduk sebentar, kemudian matang..
- Sajikan bersama nasi hangat.
