Tumis Suir Ikan, tempe dan kacang mete. Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial. Rasanya yang enak dan nikmat akan selalu memanjakan lidah anda. Tidak hanya itu, sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan untuk terus.
Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah.
Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana.
Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Tumis Suir Ikan, tempe dan kacang mete hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis Suir Ikan, tempe dan kacang mete!
Bahan-bahan Tumis Suir Ikan, tempe dan kacang mete
- Gunakan 4 kepala Ikan tongkol, 3 kepala ikan kuek..
- Sediakan 1/2 papan Tempe iris dadu.
- Diperlukan 150 gr kacang mete dibelah 2.
- Gunakan 15 bh cabe merah keriting.
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting dihaluskan.
- Siapkan 8 bh bAwang putih iris.
- Gunakan 4 bh cabe merah besar.
- Sediakan 6 bh cabe orange.
- Diperlukan 8 bh bAwang merah iris.
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 7 Lembah daun jeruk.
- Dibutuhkan Garam, lada.
- Diperlukan 2 sdm saos tiram.
- Diperlukan 1 ruas jari lengkuas.
Kacang mete adalah kacang dengan kandungan serat yang kecil. Manfaat kacang mete untuk meningkatkan kecerdasan otak didapat dari kandungan lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang mana keduanya dibutuhkan untuk memproduksi sel. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas serta daun salam, sampai berubah warna.
Cara memasak Tumis Suir Ikan, tempe dan kacang mete
- Cuci kepala Ikan dikasih jeruk nipis.. diamkan.
- Goreng kacang mete, setelah itu goreng tempe.
- Minyak gorengan kacang dan Tempe kita goreng kepala ikan.
- Setelah itu kepala Ikan isinya Kita ambil, suir- suir.. lumayan banyak lohh.
- Tumis cabe merah halus, setelah itu masukkan bawang merah dan bawang putih, jahe dan lengkuas tumis sampai harum.
- Masukkan semua irisan cabe Dan guntingan daun jeruk.
- Setelah itu masukkan Ikan.. campur rata, setelah itu tempe Dan kacang mete.. tambahkan saos tiram.
- Beri garam Dan Lada.
- Campur rata.. dan taarrraaaa... selesai deh.. biasanya mah, anak suka.. untuk suami sebelum dikasih saos tiram sy pisahkan, tempenya dikit...
Masukkan gula jawa. masak tumis kacang panjang campur tempe ini sangatlah simple jg bahannya tidak susah didapat # bahannya jg tidak mahal. Menumis kacang ini juga akan membuat makanan mudah untuk dikunyah. Jika kacang mete sudah menunjukkan tanda matang, Anda bisa memasukkan jamur yang telah dipotong kecil kecil. Kacang mete sering kali ditemukan sebagai isian cokelat batangan, dijadikan bahan tambahan dalam kue kering, atau dipanggang untuk dimakan sebagai snack. Mengonsumsi kacang mete bukan hanya mengenyangkan, tapi juga memberikan manfaat baik bagi kesehatan tubuh Anda.
