Pindang ikan. Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain.
Produk yang dihasilkan merupakan produk awetan ikan dengan kadar garam rendah.
Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih segar sehingga ikan Pada umumnya jenis-jenis ikan yang dapat di pindang antara lain ikan kembung, ikan layang.
Tips Cara Membuat dan Bumbu Resep Pindang Ikan Nila, Bandeng, Tongkol Yang Enak dan Lezat.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Pindang ikan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang ikan!
Bahan Pindang ikan
- Siapkan ikan kue. 1/2 kg.cuci bersih lumuri jeruk nipis diamkan 15 menit.
- Sediakan laku goreng setengah matang.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan sereh memarkan.
- Dibutuhkan 3 sdm kecap.
- Diperlukan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula.
- Dibutuhkan secukupnya minyak.
- Sediakan secukupnya air.
- Diperlukan perasan jeruk nipis secukupnya tergantung selera ya.kl q 1 sdm.
- Gunakan iris bumbu.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Sediakan 3 buah bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya cabe.
- Siapkan kunyit.
Ikan Pindang rasanya asin karena memang ini teknik pengolahannya. Namun beberapa juga tidak asin, jadi tidak mesti. Cocok untuk diolah jadi aneka macam makanan, seperti: Digoreng dan Pepes. Pindang adalah kombinasi dari proses pemasakan dengan cara direbus dan digarami.
Langkah-langkah membuat Pindang ikan
- Tumis bumbu iris hingga harum masukan daun salam.daun jeruk.sereh lalu beri air kira2 semua ikan terendam.masukan ikan.
- Beri kecap asin.kecap manis.garam.gula perasan jeruk nipis.
- Biarkan hingga air agak menyusut koreksi rasa.
- Angkat...sajikan.
Pindang Ikan, menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, dijamin bisa membuat harimu lebih. Ikan pindang merupakan salah satu cara pengawetan ikan yang sudah lama dikenal di Indonesia. Olahan ikan ini disukai banyak orang, karena harganya murah dan rasanya enak. Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja. Pintang patin punya rasa segar dan juga bergizi.
