Yong taufu. Learn how to make Hakka yong tau foo from scratch and can be served two ways: with soup or dry version with easy sweet bean sauce. In Singapore though, Yong tau foo is a dish which can be ordered with soup or with a gravy, with the flavour of the dish contributed by the variety of food items picked by the. Emulating Yong Taufu Chee Cheong Fun, Continuous Cooking.
Served with soup, curry, chili and sweet sauce.
Heji Homemade Yong Tau Fu 合记酿豆腐 (Restoran Hoo Yee Kee).
The dry Yong Tau Foo comprises items of our choice generously drenched in a gooey brown minced chicken gravy(the chef's secret recipe) and Fu Lin's signature thick bee.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Yong taufu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Yong taufu!
Bahan-bahan Yong taufu
- Diperlukan 250 gr dada ayam.
- Dibutuhkan 100 gr udang kupas.
- Siapkan 200 gr ikan kuwe giling.
- Diperlukan 3 buah Tahu cina ukuran besar.
- Sediakan 1 siung bawang putih giling.
- Diperlukan 3 siung bawang putih iris halus digoreng kuning.
- Sediakan 2 putih telur.
- Diperlukan secukupnya Lada.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan Gula sedikit aja supaya gurih.
- Sediakan secukupnya Sagu.
Popby 家 Yong Tau Foo to Have a Nice Bowl of Yong Tau Foo Soup! Download Yong taufu stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Pink seafood flat noodles with fish shellfish shrimp squid. Yong Tau Fu. elicious Asian Chinese cuisine of fish paste stuffed.
Langkah-langkah memasak Yong taufu
- Daging ayam dan ikan dimasukan ke frezzer terlebih dahulu. Tujuannya supaya nanti hasil adonan tidak lembek, agak sedikit kenyal garing..
- Setelah daging ayam dan ikan agak membeku dikeluarkan dari frezzer dan diblender pakai chopper dan tambahkan garam. Adonan akan menjadi agak kenyal..
- Masukan putih telur, lada, gula, bawang putih giling dan bawang putih goreng..
- Setelah merata pindahkan ke wadah untuk mencampur udang dan sagu.
- Masukan udang ke adonan tadi setelah merata masukan sagu secukupnya (kalo saya pakai 3 sendok makan). Diuleni sampai merata..
- Tahu cina dipotong 4 bagian kemudian masing-masing potongan dibelah 2 bentuk segitiga. Jadi 1 tahu menjadi 8 potong segitiga..
- Ambil 1 potong tahu segitiga tadi dan diiris sedikit bagian tengahnya untuk mengisi daging. Supaya daging tidak lengket di tangan siapkan air bersih di wadah kecil untuk membasahi tangan..
- Setelah selesai semua tahu diisi daging. Panaskan wajan masukan minyak goreng, tahu daging tadi digoreng asal aja supaya daging menempel pada tahu. Setelah itu baru dikukus kurang lebih 20menit..
- Untuk kuah, saya memakai kaldu rebusan ceker. Oseng bawang putih masukan wortel (sesuai selera) dan masukan air kaldu tadi, garam lada. Setelah wortel hampir empuk masukan tahu diatas dan terakhir potongan daun bawang. Nah yong taufu siap untuk dinikmati..
Find yong tau fu stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Yong Tow Foo/Yong Tau Fu (Stuffed Tofu, Chili, Okra with Fish Paste) Recipe. While the Yong Tow Foo dishes served in Malaysia are usually drenched in a. Yong Tau Foo (酿豆腐) is a Hakka Chinese cuisine consisting primarily of tofu filled with Yong tau foo is eaten in numerous ways, either dry with a sauce or served as a soup dish. Besides the yong tau fu, it also serves other Hakka dishes such as trotters in.
