Abon ikan home made. Hallo teman-teman balik lagi sama Camami kali ini kita buat Abon Ikan atau kalo kata orang banjar kita buat Iwak Rabuk ya. Agen Aneka Jenis Abon non MSG. Solusi praktis dan sehat lauk instan.
Abon Ikan Layang tanpa tulang, murni ikan tanpa campuran dan ga amis.
Praktis bgt buat yg ga sempat masak.
Membuat Abon Ikan Cakalang Tanpa minyak bersama Mamatua Icha. abonpindang #abonikan #homemade Hay guys jangan lupa subcribe channel ini ya Cara membuat.
Sobat dapat menghidangkan Abon ikan home made hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Abon ikan home made!
Bahan Abon ikan home made
- Dibutuhkan 1 kg ikan kuwe.
- Diperlukan 300 ml santan kekentalan sedang.
- Sediakan 1 sdm gula merah yg di iris.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Gunakan 14 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 butir kemiri (sangrai).
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Bumbu tambahan :.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Diperlukan 2 batang serai (geprek).
Macam-macam olahan ikan tuna juga mudah ditemui. Salah satu olahannya adalah abon tuna. Selain praktis, rasa abon tuna sangat gurih dan nikmat lho. Pasalnya abon ikan memang memiliki rasa yang lezat dan sangan nikmat.
Cara memasak Abon ikan home made
- Kukus ikan hingga empuk..
- Pisahkan daging dan durinya. daging boleh d suir / di ulek ya moms...
- Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan penggorengan masukan bumbu halus dan bumbu tambahan tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Setelah harum masukan gula merah, air asam jawa dan santan. aduk rata..
- Masukan ikan yang telah di suir.. aduk rata kemudian cek rasa.
- Aduk-aduk terus hingga air menyusut dan kering..
- Teksturnya seperti abon pada umumnya ya moms...
- Proses pemasakan 1, 5 jam hingga benar benar kering...
- Setelah kering angkat dan siap di sajikan dengan nasi hangat 🍲.
Abon ikan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk utama. Menariknya lagi, abon ikan ini juga awet tahan lama. Cukup dengan menyimpannya di wadah tertutup, jadi mutu abon ikan bisa terjaga dengan baik. Resep Abon Ikan Tongkol Praktis Dan Enak dapat anda lihat dalam video slide berikut. Masak sampai kering & berwarna kuning kecoklatan, angkat lalu dinginkan.
