Batagor Minimalis #BikinRamadanBerkesan.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Batagor Minimalis #BikinRamadanBerkesan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Batagor Minimalis #BikinRamadanBerkesan!
Bahan Batagor Minimalis #BikinRamadanBerkesan
- Siapkan 300 gram suwiran cue ikan kuwe.
- Dibutuhkan 250 gram tepung kanji.
- Gunakan 150 gram tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 butir telur ayam.
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya Merica bubuk.
- Sediakan secukupnya Air panas.
- Sediakan Bahan saus kacang :.
- Sediakan 1 buah kentang, kukus, haluskan.
- Siapkan 6 bawang putih.
- Sediakan 2 cabe merah keriting.
- Siapkan 250 gram kacang tanah, goreng, blender halus.
- Gunakan 1 sdm air asam jawa.
- Dibutuhkan secukupnya Gula merah, sisir,.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap manis,.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Air matang.
Langkah-langkah membuat Batagor Minimalis #BikinRamadanBerkesan
- Batagor : campur semua bahan dalam baskom (kecuali air panas). Kemudian tuangkan air panas sedikit-sedikit hingga adonan pas kekentalannya. Panaskan minyak goreng. Dengan menggunakan dua sendok, cetak adonan batagor dan langsung goreng. Goreng dengan menggunakan api kecil sedang agar bagian dalam matang merata..
- Saos kacang : haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan kacang yang sudah diblender halus. Aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk rata hingga keluar minyak dari kacangnya. Masukan gula merah yang sudah disisir, air matang dan kecap manis secukupnya. Aduk rata. Masak hingga kekentalan dirasa cukup sesuai selera. Matikan api..
