Tom Yam. Tom Yam Kung, острый суп с креветками. This recipe is for local Thai street food style tom yum soup - it's not the fancy kind - but follow In this tom yum recipe, I'll be showing you how to make both versions, depending on which style you prefer. This Thai tom yum soup will stay on your family favorite list forever.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Tom Yam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tom Yam yuk!
Bahan-bahan Tom Yam
- Dibutuhkan 300 gram ikan kue.
- Sediakan 250 gram udang buang kumisnya aja.
- Dibutuhkan 250 gram cumi potong kecil.
- Sediakan 10 bh bakso ikan keto (resep menyusul ya).
- Sediakan 5 bh cabe merah besar.
- Siapkan 5 bh rawit merah.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 bh bawang merah.
- Diperlukan Bawang putih cincang yang digoreng.
- Diperlukan Daun ketumbar.
- Sediakan 1 sm pasta tomat.
- Gunakan 3 sm cuka apel.
- Siapkan 1 liter air.
- Sediakan Secukupnya garam.
Langkah-langkah memasak Tom Yam
- Blender bawang merah, cabe merah, rawit hingga halus.
- Saring dan masukkan ke dalam air mendidih, tambahkan pasta tomat, daun jeruk dan batang sereh. Masak hingga air mendidih.
- Masukkan ikan, udang, bakso ikan dan cumi masak hingga masak. Tes rasa ya, asem, pedes, gurih, seger deh.
- Sajikan dengan goreng bawang putih dan daun ketumbar.
