Ikan sambal. Spesialis sambal belacan dan sambal tomat segar. Sambal ijo ikan gabus akan menjadi hidangan yang enak dan juga bergizi karena ikan gabus kaya akan protein. Menu ini juga bagus sekali disantap anak-anak yang masih membutuhkan protein untuk.
I GREW UP WITH MOM'S SAMBAL TOMAT IKAN My mom and I are both fish eaters. The sambal ingredients are ground and then cooked with tomatoes. The taste is more at the sweet side than savory. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Ikan sambal hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan sambal!
Bahan Ikan sambal
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol tuna (asli: kuwe).
- Dibutuhkan 10 bawang merah iris tipis (asli 20).
- Gunakan 1/2 jempol kunyit.
- Diperlukan Segenggam cabe merah keriting campur rawit merah (asli 100 gr).
- Gunakan 2 tomat hijau (asli belimbing wuluh).
- Gunakan Air jeruk nipis.
- Gunakan Garam,gula.
Resepi Sambal Tumis Ikan Kembung paling sedap. Sambil menunggu ikan digoreng, siapkan bumbu halusnya. Membuat sambal ijo bisa ditumis, bisa juga tidak, sesuaikan dengan seleramu. Jika tidak ditumis, kamu harus merebus bahan-bahan halus.
Cara membuat Ikan sambal
- Cuci,potong ikan,kucuri jeruk nipis,garam, diamkan 1 jam, goreng matang.
- Tumis bawang merah sampai harum,masukkan cabe dan kunyit yg telah dihaluskan,masukkan tomat, garam dan gula. Aduk sampai harum dan cabe matang, tuang sedikit air agar tdk terlalu kering, kucuri jeruk nipis.
- Masukkan ikan goreng,aduk,masak sebentar sampai ikan menyerap bumbu, cicipi.
Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas. Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi. Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Ikan gurame yang digoreng selalu jadi favorit semua orang saat bertandang ke restoran Sunda. Kedua produsen sambal ikan roa ini, awalnya, juga mencicipi sambal ikan roa yang menjadi oleh-oleh khas ibu kota Sulawesi Utara itu.