Ikan panggang bumbu kari. Bahan-bahan: ayam / ikan ramuan: bawang putih, serbuk kari, daun serai & minyak makan Selamat menjalani ibadat berpuasa kepada umat islam seluruh dunia. Kari Jepang adalah salah satu masakan Jepang yang sangat popular di Jepang. Citrarasa dari Kari Jepang ini sangat lezat dan cocok di lidah orang Indonesia.
Nah, kali ini kami akan berbagi resep special membuat ikan tongkol masak bumbu kari yang sedap enak.
Bakar di atas bara api/arang atau dengan wajan pembakar bergerigi yang sudah diolesi sedikit mentega dengan panas antara sedang dan tinggi.
Taruh/susun ikan dalam pinggan, tuang santan beserta bumbu ke dalam pinggan, taburi daun kemangi.
Kawan-kawan dapat membuat Ikan panggang bumbu kari hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan panggang bumbu kari!
Bahan-bahan Ikan panggang bumbu kari
- Siapkan kerat Ikan kuwe, bandeng dll.
- Sediakan 1 bh jeruk nipis.
- Sediakan Garam.
- Diperlukan Bumbu Kari instant.
- Gunakan 30 ml minyak goreng.
Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan ikan gurame. Rasa manis ditambah sensasi aroma bakaran bumbu dan kecap yang harum memberikan kenikmatan tersendiri. Selain dicampur ke dalam bumbu, kecap juga dapat dijadikan sebagai sambal yang ditambah irisan cabai beserta. Biasanya kapulaga banyak digunakan untuk bumbu masakan seperti kari atau gulai Jeruk Nipis juga sering digunakan sebagai pilihan alternatif untuk menghilangkan bau amis ikan ketika dimasak.
Langkah-langkah memasak Ikan panggang bumbu kari
- Cuci bersih ikan, kucuri jeruk, bumbui garam, penyedap. Sisihkan.
- Campur 3 sdm bumbu Kari dengan minyak goreng, aduk, lumuri ikan.
- Panggang di oven suhu 190 api atas bawah selama 20 menit, hidangkan.
Bumbu ini biasanya sering digunakan untuk masakan bersantan seperti rendang, gulai, dan kari. Bumbu kecap merupakan bumbu yang paling populer untuk membakar ikan. Selain penyajiannya yang mudah, rasanya juga enak, manis, gurih dan pedas. Untuk menyiapkan bumbu kecap tidaklah sulit, dibutuhkan kecap manis, bawang merah dan putih, merica, garam, hingga jeruk nipis. Ikan merupakan sumber protein bagi tubuh dan juga mengandung omega dan berbagai vitamin gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
