Resep: Ikan Sambal Kekinian

Kumpulan Resep Masakan .

Ikan Sambal. Spesialis sambal belacan dan sambal tomat segar. Sambal ijo ikan gabus akan menjadi hidangan yang enak dan juga bergizi karena ikan gabus kaya akan protein. Menu ini juga bagus sekali disantap anak-anak yang masih membutuhkan protein untuk.

Ikan Sambal I GREW UP WITH MOM'S SAMBAL TOMAT IKAN My mom and I are both fish eaters. The sambal ingredients are ground and then cooked with tomatoes. The taste is more at the sweet side than savory. Kawan-kawan dapat memasak Ikan Sambal hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Sambal!

Bahan-bahan Ikan Sambal

  1. Siapkan 1 ekor ikan kuwe, potong2 sesuai selera (sy : ikan senangin).
  2. Diperlukan 20 butir bawang merah, iris.
  3. Sediakan 100 gr cabai merah keriting campur rawit (sy 15 buah).
  4. Gunakan 1/2 jempol kunyit (sy pake kunyit bubuk).
  5. Dibutuhkan 1 buah tomat/belimbing sayur, iris2 (sy pake dua2nya).
  6. Diperlukan Air jeruk nipis.
  7. Dibutuhkan secukupnya Garam, gula, air.

Resepi Sambal Tumis Ikan Kembung paling sedap. Sambil menunggu ikan digoreng, siapkan bumbu halusnya. Membuat sambal ijo bisa ditumis, bisa juga tidak, sesuaikan dengan seleramu. Jika tidak ditumis, kamu harus merebus bahan-bahan halus.

Cara memasak Ikan Sambal

  1. Ikan yg telah dipotong2 diberi air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar kemudian goreng sampai matang. Sisihkan..
  2. Cabai dan kunyit di tumbuk halus..
  3. Tumis bawang merah sampai harum,masukkan cabai dan kunyit yg sdh ditumbuk. Aduk rata. Tambahkan tomat, belimbing. Beri garam, gula secukupnya masak sampai matang dan bau langu hilang..
  4. Tambahkan air jeruk nipis. Sesuaikan rasa. Boleh ditambahkan sedikit air, masak sampai cabai agak mengering..
  5. Masukkan ikan goreng. Aduk rata. Sajikan..

Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas. Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi. Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Ikan gurame yang digoreng selalu jadi favorit semua orang saat bertandang ke restoran Sunda. Kedua produsen sambal ikan roa ini, awalnya, juga mencicipi sambal ikan roa yang menjadi oleh-oleh khas ibu kota Sulawesi Utara itu.