Cara Membuat Capcay goreng yang Gurih!

Capcay goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng Ala Rasyidah enak lainnya! Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi.

Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng. Kawan-kawan dapat menyiapkan Capcay goreng hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Capcay goreng!

Bahan Capcay goreng

1. Diperlukan 10 buah bakso sapi.
2. Siapkan Secukupnya jamur kuping.
3. Gunakan 10 buah otak2 goreng.
4. Gunakan 100 gr dada ayam, potong2.
5. Diperlukan 5 pasang ati ampela.
6. Siapkan Secukupnya wortel.
7. Sediakan Secukupnya sawi putih.
8. Sediakan 1 batang daun bawang & seledri.
9. Dibutuhkan 2 telur.
10. Dibutuhkan Secukupnya Air kaldu (dari rebusan pertama ayam).
11. Gunakan Bumbu tumis:.
12. Siapkan 1 bawang Bombay, potong2.
13. Gunakan 6 siung bawang putih.
14. Gunakan 2 sdm saus tiram.
15. Diperlukan 1 sdt garam.
16. Gunakan Secukupnya kecap asin.
17. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
18. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam.
19. Dibutuhkan 2 SDM minyak wijen.
20. Sediakan Buat pengental:.
21. Gunakan 1 sdm tepung maizena.

Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya.

Cara membuat Capcay goreng

1. Rahasia capcay enak ada di airnya. Sy pakai air kaldu. Bikin dari ayam yg sdh dibersihkan dan dipotong2. Lalu direbus sebentar kira2 1 menit, beri air sedikit 500cc. Beri garam & 1 lembar daun salam agar ga bau anyir. Setelah mendidih sisihkan. Angkat ayamnya. Airnya bs dipakai buat campuran capcay.
2. Bersihkan, cuci & potong2 semua sayuran..
3. Masukkan 4 sdm minyak goreng, tumis bawang Bombay & bawang putih yg sdh dipotong2, aduk rata..
4. Masukkan minyak wijen, aduk rata. Kmd masukkan 2 butir telur, orak Arik. Aduk rata.
5. Masukkan sayuran yg keras dulu dgn urutan: wortel,kembang kol, buncis, kol. Beri air kaldu sedikit2 sambil diaduk.
6. Masukkan ayam, ati ampela, otak2, bakso, jamur kuping. Aduk rata. Masukkan saus tiram, garam, kecap asin, gula pasir, kaldu ayam, aduk rata. Beri 1 SDM tepung maizena yg sdh diaduk dgn sedikit air. Aduk rata. Tes rasa.

Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan. Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey. Nah, kalau kamu suka, bisa bikin sendiri di rumah.