Resep: Sayur Santan Ikan Asin Manado yang Renyah!

Sayur Santan Ikan Asin Manado.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Sayur Santan Ikan Asin Manado hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Santan Ikan Asin Manado yuk!

Bahan Sayur Santan Ikan Asin Manado

1. Diperlukan 1 Kotak Santan.
2. Dibutuhkan 2 Buah Terong.
3. Diperlukan Tempe.
4. Sediakan 2 Ekor Ikan Asin Manado.
5. Gunakan 5 lembar Daun Jeruk.
6. Gunakan Labu Kuning atau Sambiki.
7. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
8. Diperlukan 5 buah Cabe Merah Keriting (yang mau pedes bisa di tambah).
9. Siapkan 2 batang Sereh yg di memarkan.
10. Gunakan 1 ruas Jahe.
11. Diperlukan 2 lmbar Daun Bawang.
12. Siapkan 1 ruas Kunyit.
13. Diperlukan bawang puti.
14. Siapkan Bawang Merah.
15. Dibutuhkan Kemangi.
16. Diperlukan 1 buah Ubi Talas/Ubi Bete.
17. Dibutuhkan Secukupnya Kentang.

Langkah-langkah membuat Sayur Santan Ikan Asin Manado

1. Haluskan Bumbu-bumbu yang sudah di siapkan (Jahe, Kunyit, Cabe Merah Keriting, Bawang Merah dan Bawang Putih.
2. Siapkan Bahan-Bahan yang akan di olah.
3. Tumis Sereh, Daun Jeruk dan Daun Salam Sampai Harum sesudah Itu Masukkan Bumbu yang sudah di Haluskan tadi.
4. Setelah Air Santan Mendidih masukkan Terong, Labuh Kuning/Sambiki, Ikan Asin, Kentang dan Tempeh.
5. Masukkan Ubi talas dan Santan Perasan Ke dua.
6. Terakhir Masukkan Santan Kental (dimasukin terakhir supaya santannya bisa terasa).
7. Siap di Sajikan.
8. Selamat Menikmati.