12. Cakalang Suwir Super Pedas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak 12. Cakalang Suwir Super Pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 12. Cakalang Suwir Super Pedas yuk!
Bahan-bahan 12. Cakalang Suwir Super Pedas
- Siapkan 1 ekor ikan cakalang / ikan kuwe.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 batang sereh digeprek.
- Sediakan 4 cm jahe digeprek.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Diperlukan 7 buah cabe rawit (bisa disesuaikan dengan kebutuhan).
- Sediakan 4 lembar daun jeruk di iris kecil-kecil.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya gula.
- Diperlukan Secukupnya penyedap rasa.
Cara memasak 12. Cakalang Suwir Super Pedas
- Bersihkan ikan kemudian kukus sampai lembek dan matang. Bisa juga menggunakan ikan lain yang sudah dibakar/digoreng. Sesuai selera aja, kalo ada ikan sisa yang mungkin gak dimakan lagi..
- Suwir-suwir ikan tersebut dan perhatikan jangan sampai ada tulang yang ikut dalam campuran ikan.
- Haluskan bawang putih dan cabe rawit.
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus. Jika sudah harum masukkan sereh, jahe, lengkuas, dan daun jeruk..
- Masukkan ikan yang sudah di suwir kemudian aduk sampai rata..
- Tambahkan kecap, garam, gula, dan penyadap rasa. Aduk sampai rata dan tes rasa..
- Jika sudah pas, angkat dan sajikan dengan nasi panas..
