Capcay Goreng Spesial.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Capcay Goreng Spesial hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Capcay Goreng Spesial!
Bahan-bahan Capcay Goreng Spesial
- Dibutuhkan 2 buah wortel besar potong serong.
- Dibutuhkan 1 bungkul brokoli.
- Diperlukan secukupnya sawi putih.
- Sediakan 1 batang bawang prei.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Gunakan 150 gr dada ayam potong kotak.
- Gunakan 10 buah bakso.
- Sediakan 2 buah sosis sapi.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 sdm saos tomat.
- Siapkan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya gula.
- Dibutuhkan merica.
- Dibutuhkan kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya air.
- Dibutuhkan minyak goreng.
- Dibutuhkan 1 sdm maizena.
Cara memasak Capcay Goreng Spesial
- Cuci bersih sayuran, lalu potong-potong. Cuci juga ayam, potong dadu. Potong bakso dan sosis.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe. Lalu iris bawang bombay.
- Tumis bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus.
- Sisihkan bumbu halus, orek telur hingga matang. Lalu sisihkan lagi, dan masukkan ayam.
- Masukkan sayuran : wortel dan brokoli. Tambahkan sedikit air, agar wortel dkk matang.
- Lalu masukkan bakso dan sosis. Aduk-aduk. Tambahkan gula, garam, merica, kaldu jamur, dan saos tomat.
- Kemudian masukkan daun sawi putih dan bawang prei. Aduk-aduk hingga rata dan masukkan maizena yg telah dilarutkan dgn sedikit air.
- Angkat dan sajikan di piring. Capcay goreng spesial siap disantap. Semoga bermanfaat 💕.
