Resep: Ikan Kue Kuah Asam Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan .

Ikan Kue Kuah Asam. Selain Manado dan Kalimantan Selatan, NTT juga memiliki masakan khas ikan kuah asam yang tak kalah lezatnya. Yang menjadi khas dari masakan asal Kupang ini. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar.

Ikan Kue Kuah Asam Kombinasi bumbu yang lezat dengan aksen asam dari belimbing wuluh membuatnya terasa begitu segar dan sewaktu disantap ketika makan siang dengan cuaca yang panas, hidangan ini akan. Sup Ikan Kuah Asam merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Perpaduan antara sayuran yang mempunyai nilai gizi tinggi ditambah dengan daging yang mengandung protein yang sangat bagus untuk tubuh terciptalah Sup Ikan Kuah Asam yang mantap dan dijamin ketagihan. resep-sup-ikan-kuah-asam. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Ikan Kue Kuah Asam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Kue Kuah Asam yuk!

Bahan-bahan Ikan Kue Kuah Asam

  1. Dibutuhkan 2 ekor ikan kue.
  2. Siapkan 3 siung bawang putih.
  3. Siapkan 1 ruas jahe.
  4. Dibutuhkan 1 siung bawang merah.
  5. Siapkan 7 biji asam Jawa, larutkan dalam 5 sdm air.
  6. Gunakan secukupnya Garam.
  7. Diperlukan secukupnya Air.
  8. Diperlukan secukupnya Minyak.
  9. Sediakan 10 buah cabe hijau, iris serong.
  10. Diperlukan 3 buah cabe merah, iris serong.

Pilih ikan kakap, lalu masak dengan paduan bumbu-bumbu yang menciptakan sensasi kuah asam segar dan dijamin tidak amis. Supaya daging ikan tidak hancur saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON). Dilansir Suara.com dari Resep Masakan Keluarga Sehat Unicef yang dirancang oleh pemerhati nutrisi dr. Tan Shot Yen, berikut resep Ikan Kembung Kuah Asam.

Langkah-langkah memasak Ikan Kue Kuah Asam

  1. Bersihkan ikan kue, potong 2 bagian masing-masing, lumuri garam.
  2. Goreng ikan, jangan terlalu kering, tiriskan.
  3. Tumis bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan, aduk-aduk.
  4. Masukkan irisan bawang merah, tambahkan cabe merah dan cabe hijau, aduk hingga berbau harum.
  5. Masukkan air secukupnya dan air asam Jawa.
  6. Masukkan ikan kue, tambahkan garam, masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Masakan ini khusus aku buat pas hari ibu.kebetulan ibuku sukaaaa bget masakan ini.so this is remind me with.selengkapnya Rainbow Plate. Yang suka asam dan pedas bisa mencoba Asam Pedas Ikan dari Riau atau yang ingin mencoba sajian kuah bersantan dgn sentuhan oriental bisa mencicipi Tauco Ikan dari Sumatra Barat Bersihkan ikan, potong sesui selera. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis atau air asam. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Inilah waktunya resep ikan kuah kuning untuk muncul ke permukaan.