Oseng Cabai Ijo Ikan Asin Japuh.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Oseng Cabai Ijo Ikan Asin Japuh hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Oseng Cabai Ijo Ikan Asin Japuh!
Bahan-bahan Oseng Cabai Ijo Ikan Asin Japuh
- Gunakan 3 ekor ikan Asin Japuh (seadanya).
- Gunakan 8 buah Cabai ijo, iris.
- Gunakan 15 buah Cabai rawit merah, iris.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah belimbing sayur (boleh ganti tomat hijau).
- Dibutuhkan 1/2 ruas jari lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1/2 sm kecap manis.
- Diperlukan Secukupnya gula merah.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak Oseng Cabai Ijo Ikan Asin Japuh
- Cuci bersih ikan asin, buang bagian kepalanya, goreng kering, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah Dan bawang putih sampai matang, masukan cabai yang sudah diiris, daun salam, lengkuas dan belimbing sayur, aduk rata sampai 1/2 matang.
- Bumbui dengan gula merah, kecap dan garam, koreksi rasa.
- Masukan ikan asin yang sudah digoreng, aduk sebentar, angkat, sajikan, enjoy😄.
