Gulai Tongkol Kuwe (Resep No.48). Assalammualaikum Menu nya masih ikan di masak gulai aceh. Hampir mirip seperti asam padeh khas Padang. Sajian gulai dengan racikan aneka bumbu dan rempah ini mampu menyamarkan amis sekaligus melezatkan ikan tongkol segar.
Resep gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang.
Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah!
Untuk bahan resep gulai ikan kakap ini aku menggunakan ikan kakap merah, namun sah-sah saja jika kamu menggunakan ikan tongkol, ikan.
Kamu dapat menghidangkan Gulai Tongkol Kuwe (Resep No.48) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Tongkol Kuwe (Resep No.48) yuk!
Bahan-bahan Gulai Tongkol Kuwe (Resep No.48)
- Gunakan 1 kg ikan tongkol kuwe segar, potong potong sesuai selera.
- Dibutuhkan secukupnya air.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdt wonton soup base mix.
- Dibutuhkan 300 ml Pura double thick cream.
- Dibutuhkan 1 tangkai serai, memarkan.
- Dibutuhkan 1 batang kayumanis.
- Siapkan 1 sdt kapulaga bubuk.
- Gunakan 2 butir cengkeh.
- Gunakan 1 sdt pala bubuk.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt jintan bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt adas.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas, iris tipis.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak sendiri ya bun. Namun penggunaan ikan bisa diganti dengan ikan lainnya, seperti ikan tongkol, ikan kuwe, ikan tenggiri, ikan tuna, atau jenis ikan laut lainnya sesuai selera. Gulai pada umumnya dibuat dari daging, sehingga sudah barang tentu tinggi kolesterolnya. Tapi kalau Anda menyukai Ikan tongkol, maka bisa dibuat untuk menggantikan daging Anda.
Cara memasak Gulai Tongkol Kuwe (Resep No.48)
- Siapkan bahan bahan.
- Siapkan bahan untuk bumbu halus, tambahkan minyak goreng supaya mudah proses penghalusannya, blender sampai halus.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus dengan serai, kapulaga, cengkeh, pala, ketumbar, jintan, adas dan lengkuas iris, tumis sampai bumbu harum dan matang bubuhi garam dan wonton soup base mix aduk rata.
- Masukkan ikan aduk sampai ikan berubah warna lalu tambahkan air secukupnya aduk rata masak sampai bumbu meresap.
- Masukkan cream aduk rata masak sampai mendidih, koreksi rasa.
- Setelah ikan matang angkat, taburi daun bawang dan bawang goreng sebelum disajikan.
Dengan mem-variasikan masakan gulai kesukaan Anda, maka asupan kolesterol bisa ditekan. Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan. Ikan tongkol dapat ditemukan dalam berbagai macam bentuk mulai dari tongkol segar, beku, dikeringkan, dalam kaleng, diasap, hingga dipindang. Resep Masak Ikan - Kali ini Resephariini akan membagikan resep bumbu gulai ikan tongkol untuk pembaca setia, setelah beberapa hari yang. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia.
