Ikan Kuwe saus Goreng Crispy.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Ikan Kuwe saus Goreng Crispy hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Kuwe saus Goreng Crispy!
Bahan Ikan Kuwe saus Goreng Crispy
- Sediakan 2 ikan kuwe dipotong fillet.
- Gunakan 3 siung bawang putih, di geprek dan dipotong kecil.
- Gunakan secukupnya Air Jeruk nipis.
- Siapkan Tepung serba guna.
- Diperlukan Tepung terigu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan Seruas jahe, digeprek.
- Dibutuhkan Gula pasir.
- Diperlukan Saus tomat.
- Diperlukan Saus sambal.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Sediakan Saus tiram.
- Dibutuhkan Air.
Cara memasak Ikan Kuwe saus Goreng Crispy
- Ikan yang telah difillet dibalur dengan air jeruk nipis. Diamkan senentar..
- Tepung serba guna, telur, air dicampurkan dan sedikit-sedikit ditambahkan terigu hingga agak kental..
- Kemudian ikan yang telah di balur jeruk nipis di masukkan dalam adonan tepung dan diratakan. Kemudian di goreng hingga kekuningan..
- Bawang putih di tumis dengan margarine hingga wangi, kemudian ditambahkan jahe..
- Bila sudah wangi, masukkan saus tomat, saus tiram, saus cabe kemudian di aduk dan ditambahkan air sedikit..
- Setelah agak mendidih, tambahkan kaldu jamur dan gula, cicipi sesuai selera..
- Setelah saus matang, aduk ikan yang telah digoreng dengan saus yang telah matang. Setelah tercampur, sudah dapat dihidangkan..
