Ikan Kuwe Bakar Kecap.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Ikan Kuwe Bakar Kecap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Kuwe Bakar Kecap yuk!
Bahan-bahan Ikan Kuwe Bakar Kecap
- Gunakan 1 kg ikan kuwe.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Diperlukan 2 sdm margarin.
- Gunakan bumbu :.
- Sediakan 5 bh bawang putih.
- Gunakan 5 bh bawang merah.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 bh serai (ambil putihnya saja).
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
- Diperlukan secukupnya garam, gula dan lada.
Langkah-langkah membuat Ikan Kuwe Bakar Kecap
- Siapkan bumbu ulek, rendam ikan di bumbu ulek (sebelum rendam peras jeruk nipis/lemon dulu yah di ikan, diamkan sekitar 15 menit, baru tuang bumbunya), saya semaleman. besok paginya sebelum di panggang di atas teflon lumuri dengan adukan margarin dan kecap manis (kalau garamnya belum berasa boleh di tambah lagi, kira2 aja ya hehe). setiap sisi panggang sekitar 5menit, jangan di bolak balik terus karena gampang hancur. setiap sisi 5 menit dengan api kecil pasti mateng kog hehe....
- Tinggal siapin sambel kecap cabe rawit dan bawang merah deh... hohoho.
