Tumis ikan asin japuh bumbu kemangi. Bahan: -ikan asin yang sudah ditidak ada duri -lobak putih kering -daun kemangi Bumbu: -cabai besar merah/cabai rawit dan cabai hijau -bawang putih -bawang. Cicipi, tambah garam jika perlu (karena ikan asin sudah asin biasanya tidak perlu penambahan garam). Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar hingga layu.
Sebelumnya hanya tahu ikan asin peda goreng atau dibrengkes.
Jangan salah, ikan asin tak selamanya berkonotasi makanan kampung dan murah lho.
Sajian oseng ikan gabus asin adalah menu hidangan ikan yang cocok disantap untuk makan siang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Tumis ikan asin japuh bumbu kemangi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis ikan asin japuh bumbu kemangi yuk!
Bahan-bahan Tumis ikan asin japuh bumbu kemangi
- Diperlukan 250 gram ikan asin japuh.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ikat kemangi.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 10 biji cabe rawit.
- Dibutuhkan 3 biji cabe kriting.
- Siapkan 1 ruang jahe (geprek).
- Diperlukan 2 lembar Daun salam.
- Siapkan Gula putih & kaldu Ayam.
- Dibutuhkan 1 SDM kecap manis.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Diperlukan 500 Ml air.
Hidangan yang nikmat ini rupanya dibuat dengan begitu mudah dari racikan bumbu sederhana yang bisa dijumpai di tukang sayur. Nah, bagi anda yang penasaran ingin menyajikan hidangan ini untuk. Cara mengolah ikan asin juga mudah dan nggak ribet. Hanya perlu bumbu-bumbu sederhana yang ada di dapur, kamu sudah bisa menyulap ikan asinmu menjadi makanan maknyus.
Cara membuat Tumis ikan asin japuh bumbu kemangi
- Cuci ikan asin dengan air panas (biar mengurangi rasa asin nya).
- Iris bawang merah, bawang putih, tomat, (cabe rawit jangan di iris cukup di cemplungin aja satuan).
- Tumis bumbu yg di iris di atas sampe harum lalu kasih air di kira2 500 Ml masukan ikan asin lalu jahe geprek, daun salam & kasih cabe rawit, kecap manis lalu test rasa kasih gula pasir sedikit ( untuk kaldu ayam di sesuaikan aja takut nya keasinan soal nya rasa asin dari ikan masih terasa... Masak hingga air sedikit menyusut lalu kasih kemangi....
Selain itu juga kamu bisa mengkombinasikan ikan asin dengan berbagai sayuran segar yang penuh dengan gizi. Nasi timbel disajikan dengan dibungkus daun pisang dan disajikan dengan lauk khas pedesaan seperti ikan asin, ampela, pepes ikan, tawes, japuh maupun ikan Haluskan bumbu yang sudah disediakan hingga benar-benar halus. Setelah halus tumis dengan menggunakan minyak dan tambahkan terasi. Resep Pembantu: Ikan Pepes Kemangi Jozz. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan gula merah, garam, dan air asam.
