Makaroni Schotel kukus (low fat-rendah lemak).
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Makaroni Schotel kukus (low fat-rendah lemak) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Makaroni Schotel kukus (low fat-rendah lemak)!
Bahan-bahan Makaroni Schotel kukus (low fat-rendah lemak)
- Diperlukan 100 g makaroni spiral (mengandung gluten).
- Sediakan 2 buah sosis (potong miring).
- Diperlukan 1/2 bungkus keju cheddar (potong persegi atau parut).
- Gunakan 500 mL susu skim UHT.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Gunakan 150 g tepung jagung/maizena.
- Gunakan secukupnya lada, garam, dan daun bawang (potong kecil).
- Siapkan secukupnya air dan minyak goreng untuk merebus.
- Dibutuhkan secukupnya topping (serundeng, cakalang atau abon dll).
- Diperlukan 📝 kamu bisa ganti kejunya dg jenis mozarella biar molor~.
- Diperlukan 📝 kamu juga bisa tambahkan paprika atau cabe.
Cara memasak Makaroni Schotel kukus (low fat-rendah lemak)
- Masukkan tepung maizena pada wadah, tambahkan susu skim kemudian aduk rata (A).
- Kocok lepas telur pada wadah lain, tambahkan garam, lada dan irisan daun bawang kemudian aduk rata (B).
- Masukkan campuran telur (B) ke dalam adonan tepung (A) secara perlahan dan aduk rata. sisihkan campuran adonan (C).
- Rebus air dan tambahkan minyak serta garam kemudian masak makaroni sampai mengembang lalu tiriskan.
- Masukkan sebagian makaroni pada wadah seng atau tahan panas hingga setengah tinggi wadah.
- Masukkan sebagian adonan C hingga menutupi makaroni.
- Masukkan potongan keju di atas adonan makaroni.
- Tambahkan sisa makaroni sampai habis di atas keju.
- Letakkan potongan sosis di sela-sela atau di atas makaroni.
- Masukkan sisa adonan C hingga menutupi makaroni dan sosis.
- Tambahkan topping sesuka hati (saya pake serundeng sisa sayur urap) di atas adonan.
- Kukus makaroni schotel selama 30 menit, kemudian angkat sebentar sekitar 5 menit, lalu kukus lagi selama 10 menit sampai makaroni dan adonan kecoklatan.
- Makaroni schotel siap dihidangkan, sajikan dengan saus sambal agar lebih nikmat.
