65.tumis peda/ikan asin japuh. Ikan asin peda biasa di masak hanya di goreng saja kemudian biasa di padukan dengan nasi liwet, telur dadar, tempe goreng, tumis kangkung, sambal goang dan Masakan tumis dominan dengan bahan dasar sayuran dan daging, namun kali ini anda bisa menggunakan bahan dasar ikan peda. Varian ikan asin peda diolah dengan metode fermentasi alami dan penggaraman. Jenisnya pun ada dua yakni peda putih dan ikan peda merah (peda siam).
Jangan salah, ikan asin tak selamanya berkonotasi makanan kampung dan murah lho.
Anda bisa menyajikan lezatnya masakan Ikan Asin Peda ini untuk dijadikan pepes ikan ataupun orak-arik ikan yang dibalut dengan sedapnya campuran telur.
Para nelayan menggunakan Ikan Japuh ini sebagai komoditi perdagangan tersendiri dalam bentuk ikan asin.
Sobat dapat menghidangkan 65.tumis peda/ikan asin japuh hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 65.tumis peda/ikan asin japuh!
Bahan 65.tumis peda/ikan asin japuh
- Diperlukan 3 ekor asin peda/japuh potong 2.
- Dibutuhkan 2 siung baput.
- Sediakan 2 siung bamer.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 15 buah cabe rawit (5potong2 10 utuh).
- Dibutuhkan 1 bulatan kecil gula merah.
- Siapkan sejumput garam & penyedap secukupnya.
Cara Buat Tumis Ikan Asin Peda Cabai Ijo Pete, Yang Nggak Kuat Jangan Lihat Sampai Habis Ya! Ikan Peda - Cara Masak Ikan Peda Tumis Pete ~ Stir-Fry Salted Mackarel with Stink Beans II CLK. Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan.
Cara membuat 65.tumis peda/ikan asin japuh
- Cuci bersih semua bahan, goreng ikan asin dengan sedikit minyak lalu sisihkan.
- Tumis semua bumbu sampai harum, lalu masukan ikan asin yg sudah digoreng tambahkan air lalu beri gula merah sejumput garam & penyedap secukupnya biarkan gula larut dan bumbu meresap, koreksi rasa biarkan air agak susut angkat..
Khasiat.co.id - Ikan asin peda merupakan makanan yang berbahan dasar ikan laut yang diproses dengan penggaraman atau pengawetan. Makanan ini sama seperti ikan asin lainnya namun yang membedakan bentuk dari ikan ini yang mempunyai tubuh sedikit kecil dan memanjang. Harga Ikan Asin - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan asin per kg terbaru dan terlengkap. Untuk bentuk dan ukuran ikan asin peda hampir sama dengan ikan asin pada umumnya. Bedanya ikan asin peda memiliki ukuran yang lebih pipih dan melebar, serta warnanya lebih putih.
