Balado Terong Teri. Ya balado terong ini biasanya selalu hadir di meja makan untuk melengkapi menu makan. Anda bisa mencoba balado terong teri ini sebagai menu makan. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.
Rasanya pedas dan lezat Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng.
Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang.
Teman teman pasti sudah tahu dong Ada beberapa macam variasi resep ini, seperti terong balado teri tetapi kali ini kita akan membuat resep.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Balado Terong Teri hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado Terong Teri yuk!
Bahan-bahan Balado Terong Teri
- Diperlukan 1/2 kg terong ungu, potong lalu belah jadi 2.
- Gunakan 1/4 ikan teri medan/teri nasi, ukuran nya selera aja ya, boleh yg.
- Dibutuhkan Agak besar/kecil terserah aja, atau ikan asin yg lain jg boleh.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan secukupnya Cabe merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan Sedikit asam kering(optional).
- Sediakan Garam, gula merah secukupnya,penyedap rasa(optional).
Balado Terong Teri or Eggplant Balado with Anchovies is an Indonesian Cuisine that use chili sauce as a basic seasoning. Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Kita buat yang lebih istimewa dengan tambahan teri dan ebi! Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang.
Langkah-langkah memasak Balado Terong Teri
- Cuci bersih terong, potong, lalu belah jadi 2,kalau saya di potong nya memanjang.
- Goreng terong hingga matang.
- Cuci bersih teri, lalu goreng hingga kuning&matang.
- Blender cabe, bawang merah, tomat hingga halus.
- Didihkan minyak goreng tumis cabe yg sudah di blender hingga matang, masukkan garam, penyedap rasa aduk² cicipi rasa, masukkan gula jawa aduk² jika sudah mau matang masukkan terong beserta teri aduk hingga rata,,,, kalau saya, saya sisahkan sedikit teri yg sudah di goreng untuk di tabur di atas terong nya bersama bawang goreng. Kalau sudah matang, angkat jadi dech.
Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong. Balado Terong is one of famous sambal recipes in Indonesia. The word 'balado' is mostly found in Padang specialties which refer to spicy dishes. This dish is nothing more than grilled purple eggplant. Masukkan terong dann teri yg sudah di goreng sebelumnya.
