Ikan Balado.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Ikan Balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Balado yuk!
Bahan Ikan Balado
- Sediakan 3 ekor ikan mas, bersihkan lalu goreng agak kering.
- Siapkan Secukupnya pete kupas.
- Dibutuhkan Secukupnya gula pasir.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Bumbu ulek kasar :.
- Dibutuhkan 100 gr cabe merah besar.
- Diperlukan 3 butir besar bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung besar bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah tomat merah.
- Gunakan 1 sdt garam/secukupnya.
Langkah-langkah memasak Ikan Balado
- Tumis bumbu ulek dan gula pasir hingga harum.
- Masukkan pete, masak hingga cabe tanak/matang sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa lalu matikan api.
- Masukkan ikan, aduk rata. Diamkan sebentar hingga sambal meresap.
- Angkat dan sajikan.
