Resep: Pindang Tongkol Bumbu Balado Kecap Manis Legit dan Nikmat!

Pindang Tongkol Bumbu Balado Kecap Manis.

Teman-teman dapat memasak Pindang Tongkol Bumbu Balado Kecap Manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang Tongkol Bumbu Balado Kecap Manis!

Bahan Pindang Tongkol Bumbu Balado Kecap Manis

1. Gunakan 6 Buah pindang tongkol kering ukuran sedang.
2. Gunakan 1 buah tomat merah (iris iris).
3. Gunakan 4 buah daun salam.
4. Sediakan 1 ruas jahe (geprek).
5. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
6. Gunakan 1 batang daun bawang.
7. Diperlukan 3 sdm kecap manis / (sesuai selera sesuaikan).
8. Dibutuhkan Garam.
9. Gunakan Gula.
10. Siapkan Merica.
11. Dibutuhkan Penyedap rasa (bisa skip kalau tidak suka).
12. Siapkan Minyak untuk menumis.
13. Siapkan Bumbu halus :.
14. Siapkan 5 buah cabe merah / (sesuai selera).
15. Dibutuhkan 5 buah cabe rawit / (sesuai selera).
16. Dibutuhkan 3 siung bawang merah besar (jika bawang kecil bisa ditambahkan).
17. Sediakan 3 siung bawang putih besar (jika bawang kecil bisa ditambahkan).

Langkah-langkah memasak Pindang Tongkol Bumbu Balado Kecap Manis

1. Goreng pindang tongkol setengah matang.. sisihkan.
2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum setelah itu masukan tomat,jahe, lengkuas,daun salam.
3. Biarkan hingga agak mengering, kemudian masukan air sekitar 1 gelas kecil / bisa disesuaikan jika ingin banyak kuah, kemudian masukan kecap,garam,gula, merica, penyedap rasa,koreksi rasa.
4. Setelah rasa pas dan air agak menyusut masukan pindang tongkol dan daun bawang aduk sebentar.
5. Pindang tongkol siap disajikan 😋.