Ikan Nila Merah Balado Kentang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Ikan Nila Merah Balado Kentang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Nila Merah Balado Kentang yuk!
Bahan Ikan Nila Merah Balado Kentang
- Gunakan 3 ekor ikan nila merah. buang bagian dlam+insangnya. cuci bersih.
- Diperlukan 1 sachet bumbu racik ikan.
- Gunakan 1 jeruk purut uk. besar.
- Dibutuhkan 2 siung b. merah.
- Diperlukan 2 siung b. putih.
- Siapkan 3 potong lengkuas.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Gunakan 1 Batang daun bawang. iris miring.
- Gunakan 2 buah mentimun. potong miring untuk garnis.
- Siapkan 4 buah cabe merah kering/pakai yg segar juga bisa.
- Gunakan 2 buah kentang. potong dadu.
- Gunakan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya sasa.
- Siapkan secukupnya air.
- Dibutuhkan secukupnya gulpas.
- Diperlukan secukupnya minyak kelapa.
Cara memasak Ikan Nila Merah Balado Kentang
- Bacem ikan dgan perasan air jeruk. Diamkan bbrapa menit kemudian cuci dan bacem kembali dgan bumbu racik ikan. Diamkan bbrapa menit.
- Bumbu halus: tumbuk halus cabe merah, tomat, b. Putih, b. Merah. Sisihkan.
- Setelah bumbu bacem meresap kita goreng ikan sampai matang. Tiriskan..
- Siapkan wajan bersih lalu goreng bumbu halus setelah Wangi beri air sedikit masukkan kentang. Tunggu hingga kentang matang.
- Masukkan ikan yg sudah digoreng. Beri garam, sasa, gulpas, koreksi rasa. Masukkan irisan daun bawang. Matikan api.
- Tata mentimun dipiring masukkan ikan dan kentang dalam piring. Sajikan.
