Balado Tongkol Pete.
Kalian dapat menyiapkan Balado Tongkol Pete hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado Tongkol Pete!
Bahan Balado Tongkol Pete
- Sediakan 3 ekor tongkol kering (goreng, sisihkan).
- Diperlukan 2 buah pete (kupas buang kulit arinya).
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Sediakan 10 buah cabe merah besar.
- Gunakan 9 buah bawang merah.
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil.
- Dibutuhkan 7 buah cabe rawit merah.
- Diperlukan 1/2 sdt Terasi.
- Siapkan Bumbu lain2.
- Sediakan 3 siung bawang putih iris.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan Gula merah.
- Gunakan Garam.
- Dibutuhkan Penyedap rasa (optional).
Langkah-langkah membuat Balado Tongkol Pete
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daun salam dan jga bumbu halus.
- Tambahkan sedikit air, masukkan gula garam dan penyedap rasa.
- Lalu masukkan tongkol yg sudah digoreng, biarkan sampai menyusut. Masukkan pete masak kembali tapi jgn terlalu lama..
- Koreksi rasa, angkat sajikan..
