Ikan selar balado kering. Terbenak dalam pikiran anda bagaiman rasa dan lezatnya masakan balado. Cara memasak: - Goreng ikan pindang sampai kering dibalur tepung serbaguna encer, sisihkan. Selamat hari minggu The Onsu, hari ini kita mau masak-masak lagi nih.
Bumbu yang dihadirkan menghasilkan cita rasa pedas dan gurih yang membuat ikan selar menjadi masakan yang nikmat.
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Ikan selar balado kering hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan selar balado kering yuk!
Bahan-bahan Ikan selar balado kering
- Sediakan 1/2 kg ikan selar (cuci bersih+jeruk nipis).
- Siapkan 15 buah cabe merah.
- Diperlukan 5 buah cabe rawit merah.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 buah tomat uk kecil.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula pasir.
- Diperlukan Penyedap secukupnya (sasa).
- Sediakan 1/2 gelas kecil Air.
- Diperlukan Minyak utk menumis.
Balado Daging Kering adalah salah satu resep balado khas Minang yang disukai banyak orang. Biasa disebut Dendeng Balado, resep Balado Daging Kering memadukan pedasnya sambal balado dan daging yang gurih renyah. Sehingga tak heran menjadi menu favorit di nusantara. Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides.
Cara memasak Ikan selar balado kering
- Goreng ikan terlebih dahulu sampai kering.
- Ulek/blender semua bumbu.
- Lalu tumis bumbu sampai harum.. Masukan air sedikit, garam, gula pasir, penyedap.
- Biarkan mendidih dan agak berkurang sedikit air nya.
- Lalu masukan ikan yg sudah di goreng campurkan bersama bumbu.
- Angkat dan sajikan.
- Happy Cooking.
Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Siapkan wajan, panaskan dan beri minyak. Goreng daging dengan api sedang sampai teksutr kering. Selamat datang di toko kami,Kami menyediakan berbagai macam ikan asin dengan kualitas bagus dan harga murah,Langsung d order aja ya gan biar langsung cepet d proses barang ready stok banyak.
