Tongkol Suwir Balado kering.
Kawan-kawan dapat memasak Tongkol Suwir Balado kering hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongkol Suwir Balado kering!
Bahan-bahan Tongkol Suwir Balado kering
- Siapkan 2 buah ikan tongkol asap.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 15 buah cabe rawit setan.
- Dibutuhkan 10 buah cabe kriting.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Sedikit lada bubuk.
- Siapkan 8 sdm minyak goreng utk menumis.
Cara memasak Tongkol Suwir Balado kering
- Siapkan bahan, suwir2 tongkol beri air perasan jeruk nipis sebelum digoreng. Iris bawang merah serta tomat, cabe rawit dan cabe kriting haluskan..
- Goreng ikan tongkol sebentar, sisihkan. Tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan sambal serta daun salam aduk sebentar lalu masukkan tomatnya tekan2 agar tomat hancur tercampur dgn sambalnya dan beri garam lada kldu bubuk, koreksi rasa..
- Tunggu sebentar sampai bumbu meletup2 lalu masukkan ikan tongkol, campurkan sampai rata dgn sambal lalu angkat dan sajikan..
