Ikan Jelawat Goreng Gurih.
Kamu dapat membuat Ikan Jelawat Goreng Gurih hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Jelawat Goreng Gurih yuk!
Bahan-bahan Ikan Jelawat Goreng Gurih
- Gunakan 1/2 kg ikan jelawat.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt gula halus.
- Siapkan 1 ruas kunyit geprek.
- Siapkan 1 ruas jahe geprek.
- Gunakan 1 batang serai geprek.
- Gunakan 1 buah jeruk sambal.
- Gunakan Penyedap rasa (sesuai selera).
Langkah-langkah memasak Ikan Jelawat Goreng Gurih
- Bersihkan ikan jelawat dan belah ikan..
- Seluruh bumbu dicampur menjadi satu dan balurkan pada ikan jelawat. Diamkan 10 menit..
- Agar bumbu lebih meresap terasa, ikan dapat dikukus atau di pepes menggunakan daun pisang (aroma lebih segar). Kukus hingga setengah matang..
- Setelah setengah matang, goreng ikan jelawat hingga kering, gunakan api sedang..
- Setelah ikan matang, tiriskan dan sajikan dengan tomat segar, mentimun, dan cabe merah besar yang di goreng..
- Akan lebih nikmat dicocol dengan sambal tomat goreng..
