Cara Memasak Tim ikan jelawat dg sawi asin yang Gurih!

Tim ikan jelawat dg sawi asin. Sawi asin mungkin sudah sangat dikenal oleh Sahabat pecinta Chinese Food. Tapi gimana rasanya kalau dikreasikan menjadi olahan sup? Ikan bawal bintang masak sayur asin.

Budidaya Ikan Jelawat infoikan.com Sudah tahu makanan ikan jelawat? Atau ingin tahu harga ikan jelawat mulai dari bibit? Ikan jelawat banyak tersebar di daerah kalimantan. Teman-teman dapat menyiapkan Tim ikan jelawat dg sawi asin hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tim ikan jelawat dg sawi asin!

Bahan Tim ikan jelawat dg sawi asin

1. Gunakan 1 ekor ikan jelawat.
2. Gunakan 2 ruas jahe potong korek api.
3. Gunakan 3 helai daun bawang potong korek.
4. Gunakan 4 helai daun seledri potong korek.
5. Sediakan 8 bh cabe rawit utuh.
6. Siapkan Secukupnya garam.
7. Diperlukan Secukupnya kecap asin.
8. Sediakan 3 sdm minyak panas.

Meski masih belum begitu dikenal sebagai ikan budidaya, budidaya ikan jelawat kini sudah mulai dilakukan. Dalam memulai bisnis ikan jelawat perlu mengetahui cara budidaya dengan memahami habitat asalnya. Biasanya ikan jelawat berusaha untuk Anak jelawat banyak dijumpai di daerah genangan dari daerah aliran sungai (DAS). Di saat air menyusut, anakan dari ikan jelawat secara bergerombol.

Langkah-langkah membuat Tim ikan jelawat dg sawi asin

1. Cuci bersih ikan jelawat,baluri dg sdkt garam..
2. Tata dlm piring tahan panas,beri potongan sawi asin dan cabe rawit utuh atasnya,kukus kurang lbh 15 mnt (tergantung besar kecilnya ikan) yg ini 8.5 ons hampir 1 kg jd sy timnya rada lama sdkt...
3. Siapkan potongan daun bawang, daun seledri dan potongan jahe (potong tipis2 memanjang spt korek api).
4. Setelah ikan di kukus 15 mnt angkat.panaskan 3 sdm minyak (sy pake minyak kelapa) masukkan jahe yg sdh di potong korek api,aduk2 sebentar sampe harum..
5. Tata daun bawang dan daun seledri di atas ikan yg sdh mateng,siram dg minyak panas unt menggoreng jahe td..tambahkan kecap asin.siap unt di sajikan.

Ikan Jelawat adalah salah satu jenis ikan air tawar lokal yang digemari sebagai ikan konsumsi oleh masyarakatnya. Harga Ikan Jelawat - Ikan jelawat salah satu ikan yang mengisi perairan danau, sungai kecil yang berada di daerah semenanjung malaya dan pulau kalimantan. Ikan jelawat punya ciri-ciri hampir mirip dengan ikan hampala/tongis (bahasa lokal) namun dengan ukuran yang lebih kecil. Ketika mendengar sawi asin pastinya anda semua akan merasa bingun dan heran. Ya karena sawi asin ini memang jarang sekali diolah menjadi hidangan Sawi asin ini sebenarnya adalah sayuran sawi yang telah difermentasikan.