Ikan jelawat tu'up manis. Syamsir Firdaus, SE (Ketua Pemuda Pancasila Lampung Tengah Sudahkah anda mendengar nama ikan jelawat. Ikan Jelawat adalah jenis ikan yang memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh. Ikan ini sangat bagus untuk dimakan oleh mereka yang sedang Khasiat.co.id - Ikan Jelawat adalah jenis ikan sungai dan danau yang ditemukan di Semenanjung Malaya.
Di saat air menyusut, anakan dari ikan jelawat secara bergerombol.
Ikan Jelawat merupakan ikan endemik Semenanjung Malaka, Pulau kalimantan dan beberapa daerah di Sumatera sehingga wajar saja belum Ikan jelawat merupakan jenis ikan omnivora atau pemakan segala namun cenderung ke herbivora yang hidup di air tawar seperti di sungai, waduk, dan danau.
Ikan Jelawat adalah salah satu jenis ikan air tawar lokal yang digemari sebagai ikan konsumsi oleh masyarakatnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Ikan jelawat tu'up manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan jelawat tu'up manis yuk!
Bahan Ikan jelawat tu'up manis
- Siapkan 500 gram ikan jelawat.
- Sediakan 1/2 pelepah daun pisang.
- Dibutuhkan 1 gelas air.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Diperlukan secukupnya Vetsin.
- Diperlukan Bumbu iris :.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah cabe merah.
- Diperlukan 1 buah cabe hijau.
- Gunakan 1 buah tomat.
Isi ikan jelawat dikatakan lembut dan manis disertai dengan rasa lemak. Protein yang tinggi ini akan memainkan peranan dalam membina dan memperkuat jisim otot. Ikan jelawat adalah ikan asli Indonesia. Biasanya ikan ini ditemukan di sungai-sungai di sumatera dan kalimantan.
Langkah-langkah membuat Ikan jelawat tu'up manis
- Bersihkan dan cuci ikan.
- Iris bumbu irisan.
- Campur ikan dengan bumbu irisan, masukkan garam, gula, dan vetsin, aduk rata.
- Siapkan wajan, masukkan air.
- Taruh daun pisang diatas air, kemudian taruh ikan diatas daun pisang.
- Tutup ikan dengan daun pisang, dan tutup lagi dengan tutup panci, masak dengan api kecil, tunggu hingga air naik keatas daun pisang, boleh sampai kering atau masih ada airnya..
- Catatan: bila ada bau gosong itu wajar, berarti air sdh naik dan daun pisangnya gosong.
Karena mudah ditemukan, banyak orang jadi gemar makan Ikan Jelawat ini. Masakan yang berasal dari ikan jelawat paling populer adalah Ikan Jelawat kukus dari Pontianak, Kalimantan. RAGAM IKAN SUNGAI DI PASAR IKAN PALANGKARAYA Ikan Jelawat (Leptobarbus hoevenii) = Ikan Konsumsi. Ikan air tawar jelewat adalah salah satu jenis ikan air tawar yang asli berasal dari Pulau Kalimantan dan Semanjung Malaya, Ikan jelawat sangat populer sebagai bahan pangan yang cukup populer dan.
